przepiśnik

Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]

Krem z białych warzyw dla dzieci to kolejna moja propozycja na obiad dla rocznego dziecka. Tym razem do jego przygotowania wykorzystałem „białe” warzywa, które uchodzą za zdrowe, pożywne i łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie największym atutem jest bogactwo warzyw: kalafior, pietruszka, seler ale również cebula, fasolka szparagowa i osławiony czosnek. Dodatek mięsa oraz makaronu sprawia, że krem z białych warzyw dla dzieci do treściwe i pełnowartościowe danie obiadowe dla najmłodszych! A dodatkowo przygotuje je w niecałe 2 godziny. Spróbuj koniecznie!

kategoria przepisu:

czas przygotowania:

trudność:

Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]

składniki

  • 1 kalafior
  • 1 duży seler,
  • 2 duże pietruszki,
  • 1 średnia cebula,
  • 1 duży por (tylko biała część),
  • 2 ząbki czosnku,
  • 15 fasolek szparagowych.
  • 1 ćwiartka z kurczaka,
  • 3 liście laurowe,
  • 3 ziarna ziela angielskiego,
  • 100 g makaronu kolanka,
  • 25 g masła,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 2,5 litra wody
(ilość produktów dla przygotowania 10 porcji)

wykonanie

  1. Do garnka wlej 2 litry wody a następnie włóż do niej opłukaną ćwiartkę z kurczaka. Garnek postaw na dużym ogniu i zagotuj.
  2. Tuż przed wrzeniem zbierz z wody szum, przy pomocy łyżki szumówki lub małego sitka.
  3. W czasie gdy zawartość garnka się podgrzewa przygotuj warzywa. Kalafior podziel na małe różyczki, pietruszkę obierz i pokrój w plastry, seler również obierz a następnie pokrój je w grubą kostkę. Pora pokrój w półplasterki, podobnie pokrój cebulę, którą najpierw obierz z łupin. Ząbki czosnku obierz i pozostaw w całości.
  4. Po zebraniu szumów dodaj do garnka pokrojone warzywa oraz liście laurowe, ziele angielskie oraz 1 łyżeczkę soli. Garnek przykryj pokrywką i postaw na małym ogniu. Gotuj przez 50 minut.
  5. Pozostałą cześć selera pokrój w drobną kostkę. Również w drobne kawałki pokrój fasolkę szparagową. Pokrojone warzywa wrzuć do osobnego garnka i zalej 0,5 litra wody. Garnek postaw na ogniu, zagotuj a następnie gotuj pod przykryciem przez 35 minut na małym ogniu.
  6. W kolejnym garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu zalej go zimną wodą na 5 minut a dopiero po tym odcedź na sicie.
  7. Po ugotowaniu z pierwszego garnka wyciągnij ćwiartkę z kurczaka oraz liście laurowe i ziele. Wywar odlej do przygotowanego naczynia.
  8. Warzywa, które pozostały w garnku zblenduj na gładką masę. Gdy masa będzie już gładka dodaj posiekane mięso z ćwiartki kurczaka. Dodaj również masło. Zblenduj całość krótko i na małych obrotach, by mięso pozostało w kawałkach.
  9. Następnie dodaj do garnka odcedzoną fasolkę szparagową i seler oraz ugotowany i odcedzony makaron.
  10. Całość wymieszaj a gęstość kremu reguluj dolewając wcześniej odlany wywar.
  11. Krem z białych warzyw dla dzieci gotowy do podania!

Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]

zdjęcia

zostań po więcej!

Jestem również na

Jesteś u mnie pierwszy raz? Pozwól, że przedstawię Tobie mojego bloga!

Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]

przyda się podczas gotowania

  • 1 duży garnek,
  • 2 małe garnki,
  • naczynie do odlania gorącego wywaru (min. 1 litr),
  • sitko lub durszlak,
  • łyżka „szumówka” lub małe sitko,
  • blender

sposób podania

Krem z białych warzyw dla dzieci do pełnowartościowy posiłek dla twojego dziecka. Nie musisz do niego serwować żadnych dodatków.

cenne rady

Jak każdy z moich obiadków dla rocznego dziecka, również i krem z białych warzyw dla dzieci możesz zamrozić i wykorzystać wtedy gdy uznasz to za najlepszy moment.

zobacz również
znajdź podobne przepisy

podobne przepisy oznaczone tagiem: ,

inspiracje na przepisy z użytymi składnikami: , , , , , ,

poradniki kulinarne
To ważne!

Pomogłem lub zainspirowałem?

Postaw mi wirtualną kawę lub podaj wpis dalej! By udostępnić go w social mediach, użyj jednego z poniższych przycisków!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp

Każdy, nawet najdrobniejszy gest z Waszej strony, którym doceniacie moją pracę strasznie motywuje i daje poczucie, że to co robię ma sens oraz jest da Was wartościowe. Dlatego jeżeli w jakikolwiek sposób pomogłem Wam swoim blogiem, zachęcam do odwdzięczenia się komentarzem, udostępnieniem, dołączeniem do społeczności kierunkowo.pl w social mediach czy postawieniem kawki!

Możesz również zapisać się newslettera, dzięki któremu zawsze będziesz wiedział o nowych wpisach a także otrzymasz dodatkowe korzyści jak rabaty i darmowe materiały!

Znajdziesz mnie również w social mediach: Facebook, twitter, Instagram. Bedzie mi bardzo miło jak dołączysz do obserwujących!

Dziękuje, że wpadłeś! Zapraszam częściej:)

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x