Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]

Krem z białych warzyw dla dzieci to kolejna moja propozycja na obiad dla rocznego dziecka. Tym razem do jego przygotowania wykorzystałem „białe” warzywa, które uchodzą za zdrowe, pożywne i łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie największym atutem jest bogactwo warzyw: kalafior, pietruszka, seler ale również cebula, fasolka szparagowa i osławiony czosnek. Dodatek mięsa oraz makaronu sprawia, że krem z białych warzyw dla dzieci do treściwe i pełnowartościowe danie obiadowe dla najmłodszych! A dodatkowo przygotuje je w niecałe 2 godziny. Spróbuj koniecznie!

kategoria przepisu: dla dzieci

czas przygotowania: krótki (do 2 godzin)

trudność: średnio trudne

składniki

1 kalafior
1 duży seler,
2 duże pietruszki,
1 średnia cebula,
1 duży por (tylko biała część),
2 ząbki czosnku,
15 fasolek szparagowych.
1 ćwiartka z kurczaka,
3 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
100 g makaronu kolanka,
25 g masła,
1 łyżeczka soli,
2,5 litra wody

(ilość produktów dla przygotowania 10 porcji)

wykonanie

Do garnka wlej 2 litry wody a następnie włóż do niej opłukaną ćwiartkę z kurczaka. Garnek postaw na dużym ogniu i zagotuj.
Tuż przed wrzeniem zbierz z wody szum, przy pomocy łyżki szumówki lub małego sitka.
W czasie gdy zawartość garnka się podgrzewa przygotuj warzywa. Kalafior podziel na małe różyczki, pietruszkę obierz i pokrój w plastry, seler również obierz a następnie pokrój je w grubą kostkę. Pora pokrój w półplasterki, podobnie pokrój cebulę, którą najpierw obierz z łupin. Ząbki czosnku obierz i pozostaw w całości.
Po zebraniu szumów dodaj do garnka pokrojone warzywa oraz liście laurowe, ziele angielskie oraz 1 łyżeczkę soli. Garnek przykryj pokrywką i postaw na małym ogniu. Gotuj przez 50 minut.
Pozostałą cześć selera pokrój w drobną kostkę. Również w drobne kawałki pokrój fasolkę szparagową. Pokrojone warzywa wrzuć do osobnego garnka i zalej 0,5 litra wody. Garnek postaw na ogniu, zagotuj a następnie gotuj pod przykryciem przez 35 minut na małym ogniu.
W kolejnym garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu zalej go zimną wodą na 5 minut a dopiero po tym odcedź na sicie.
Po ugotowaniu z pierwszego garnka wyciągnij ćwiartkę z kurczaka oraz liście laurowe i ziele. Wywar odlej do przygotowanego naczynia.
Warzywa, które pozostały w garnku zblenduj na gładką masę. Gdy masa będzie już gładka dodaj posiekane mięso z ćwiartki kurczaka. Dodaj również masło. Zblenduj całość krótko i na małych obrotach, by mięso pozostało w kawałkach.
Następnie dodaj do garnka odcedzoną fasolkę szparagową i seler oraz ugotowany i odcedzony makaron.
Całość wymieszaj a gęstość kremu reguluj dolewając wcześniej odlany wywar.
Krem z białych warzyw dla dzieci gotowy do podania!

zdjęcia

Jestem również na

Jesteś u mnie pierwszy raz? Pozwól, że przedstawię Tobie mojego bloga!

przyda się podczas gotowania

1 duży garnek,
2 małe garnki,
naczynie do odlania gorącego wywaru (min. 1 litr),
sitko lub durszlak,
łyżka „szumówka” lub małe sitko,
blender

sposób podania

Krem z białych warzyw dla dzieci do pełnowartościowy posiłek dla twojego dziecka. Nie musisz do niego serwować żadnych dodatków.

cenne rady

Jak każdy z moich obiadków dla rocznego dziecka, również i krem z białych warzyw dla dzieci możesz zamrozić i wykorzystać wtedy gdy uznasz to za najlepszy moment.

Sałatka z łososiem dla dzieci [9m+]

dla dzieci

Jajecznica dla dzieci, czyli „jajo” na śniadanie [7 m+]

dla dzieci

Mus owocowy dla dzieci

dla dzieci, przetwory

Owsianka dla dziecka z bananem i miodem [12 m+]

dla dzieci

podobne przepisy oznaczone tagiem: kuchnia dla najmłodszych, obiad dla rocznego dziecka

inspiracje na przepisy z użytymi składnikami: cebula, fasola szparagowa, kalafior, kurczak, pietruszka, por, seler

Miesiąc bez rozpusty. Podsumowanie i efekty wyrzeczeń

poradnik

Dieta bez diety! Proste zasady i sprawdzone przepisy!

poradnik

Pomogłem lub zainspirowałem?

Postaw mi wirtualną kawę lub podaj wpis dalej! By udostępnić go w social mediach, użyj jednego z poniższych przycisków!

Każdy, nawet najdrobniejszy gest z Waszej strony, którym doceniacie moją pracę strasznie motywuje i daje poczucie, że to co robię ma sens oraz jest da Was wartościowe. Dlatego jeżeli w jakikolwiek sposób pomogłem Wam swoim blogiem, zachęcam do odwdzięczenia się komentarzem, udostępnieniem, dołączeniem do społeczności kierunkowo.pl w social mediach czy postawieniem kawki!

Możesz również zapisać się newslettera, dzięki któremu zawsze będziesz wiedział o nowych wpisach a także otrzymasz dodatkowe korzyści jak rabaty i darmowe materiały!

Znajdziesz mnie również w social mediach: Facebook, twitter, Instagram. Bedzie mi bardzo miło jak dołączysz do obserwujących!

Dziękuje, że wpadłeś! Zapraszam częściej:)

0 komentarzy

Inline Feedbacks

View all comments

OBSERWUJ

SPIS TREŚCI BLOGA

Wszystkie wpisy w jednym miejscu!

SZYBKIE MENU

CIASTECZKA I PRYWATNOŚĆ

Lubię ciasteczka! Ten blog też je lubi i dlatego wykorzystuje je (pliki cookies) by działać jeszcze lepiej! Dowiedz się więcej na ich temat – przeczytaj Regulamin i politykę prywatności.

Krem z białych warzyw dla dzieci [14 m+]