Pomysły na dodatki do obiadu!
Znasz ten ból głowy, kiedy główne danie na obiad już zaplanowane ale za Chiny Ludowe nie wiesz co podać do…
Pierś z kurczaka to wdzięczny kawałek mięsa, który odpowiednio przygotowany potrafi być delikatny i soczysty. Wędzenie dodatkowo wzbogaca jego smak, właśnie dlatego dzielę się z Wami sprawdzonym przepisem, by wędzona pierś z kurczaka wyszła po prostu idealnie!
Właśnie dlatego poprosiłem o pomoc w przygotowaniu domowych wędzonych przysmaków mojego teścia, który od wielu wielu lat przygotowuje domowe szynki, kiełbaski i inne specjały, a sam tą tajemną wiedzę zdobył od swego ojca, który był rzeźnikiem i masażem. Wszak jak się szkolić, to u fachowców!
Tak właśnie stworzyliśmy przepis na wędzony filet z kurczaka, który w smaku jest delikatny, przyjemnie wilgotny i z wyraźnie wędzoną “skórką”. Dzięki temu przepisowi, możesz taką wędzoną pierś przygotować samodzielnie, podobnie jak inne wędzone przysmaki: klasyczną szynkę oraz schab. Zatem do dzieła!
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność(ilość produktów dla przygotowania 3 wędzonych filetów z kurczaka)
Wędzona pierś z kurczaka
Na bazie wody z parzenia możesz przygotować doskonały żurek, biały barszcz, kapuśniak czy grochówkę! Te zupy lubią wędzonkę!
Wędzona pierś z kurczaka do smakowita przekąska, sama w sobie! Oczywiście również dobrze będzie smakować z domowym chlebem (polecam Wam moje przepisy na domowe chleby np. chleb pszenny z żurawiną oraz chleb razowy pszenno-żytni). Dodatkowo do wędzonej piersi z kurczaka możesz podać np. ogórek małosolny czy kiszony. Aromat wędzonej domowej wędliny podbije smak każdego dania, dlatego nie żałuj i dodawaj, tam gdzie chcesz wykorzystać jej smak i aromat.
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Znasz ten ból głowy, kiedy główne danie na obiad już zaplanowane ale za Chiny Ludowe nie wiesz co podać do…
Poznajcie moje pomysły na uroczysty obiad w niedzielę lub inny świąteczny dzień! Choć nie jestem entuzjastą szczególnie wystawnego życia i…
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
Poznajcie jedną z najbardziej znanych nadmorskich miejscowości Pomorza Zachodniego – Rewal – atrakcje, które znajdziecie w samym mieście i okolicy…
Owińska to niewielka miejscowość na północ od Poznania, która niepozornie wygląda jedynie na mapie! Tak naprawdę skrywa w sobie niezwykle…