Frytki z batatów i marchewki
Zdrowe frytki? Oto one! Frytki z batatów i marchewki to szybka i zdrowa przekąska. Nie są smażone w oleju tylko pieczone w piekarniku, co znacznie zmniejsza ilość kalorii tej przekąski. Do tego są bardzo wciągające, choć najczęściej szybko znikają. Bez problemu zastąpią w waszym menu tradycyjne frytki!
oznaczenia
Cześć, jestem Marcin!
Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj
Dzięki reklamom możliwe jest utrzymanie i rozwój bloga
SKŁADNIKI
- 2 duże bataty
- 2 duże marchewki
- pół łyżeczki bazylii suszonej
- pół łyżeczki suszonego oregano
- ćwierć łyżeczki suszonego tymianku
- ćwierć łyżeczki słodkiej papryki
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sól, pieprz
(ilość produktów dla przygotowania 2-3 porcji)
WYKONANIE
- Umyj i obierz bataty oraz marchewki.
- Pokrój warzywa najpierw w plastry o grubości około 1 cm a następnie z plastrów wycinaj frytki o grubości około centymetra. Wrzucaj do miski i wymieszaj razem.
- Do miski, gdzie są już pokrojone frytki wsyp zioła: bazylię, oregano i tymianek. Do tego dosyp słodką paprykę w proszku, sól, pieprz do smaku i wlej olej.
- Całość dokładnie wymieszaj tak, by marynata obtoczyła równomiernie wszystkie frytki.
- Zamarynowane frytki z batatów i marchewki przełóż na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż frytki równomiernie.
- Włóż blaszkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika w ustawieniu grzanie góra-dół. Wsuń blaszkę na środkowy poziom. Piecz około 30-35 minut, jednak kontroluj zarumienienie by ich nie przypalić. Jeżeli wolisz frytki bardziej przypieczone wydłuż czas pieczenia według uznania.
- Po tym czasie wyjmij blaszkę, frytki są gotowe.
Frytki z batatów i marchewki
MIEJ POD RĘKĄ
- miskę
CENNE RADY
Frytki najlepiej smakują na świeżo, odgrzewane nie są już takie smaczne i chrupiące.
SPOSÓB PODANIA
Frytki z batatów i marchewki podawaj bez dodatków lub z dowolnym sosem lub dipem. Możesz również przygotować sos samemu, np. idealnie będzie pasował tutaj sos majonezowo-pomidorowy, którego przepis znajdziesz tutaj.
