Frytki z batatów i marchewki

Marcin

12 stycznia 2020

Zdrowe frytki? Oto one! Frytki z batatów i marchewki to szybka i zdrowa przekąska. Nie są smażone w oleju tylko pieczone w piekarniku, co znacznie zmniejsza ilość kalorii tej przekąski. Do tego są bardzo wciągające, choć najczęściej szybko znikają. Bez problemu zastąpią w waszym menu tradycyjne frytki!

OZNACZENIA

kategoria przepisu

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

#TAGI

SKŁADNIKI

2 duże bataty
2 duże marchewki
pół łyżeczki bazylii suszonej
pół łyżeczki suszonego oregano
ćwierć łyżeczki suszonego tymianku
ćwierć łyżeczki słodkiej papryki
3 łyżki oleju rzepakowego
sól, pieprz

(ilość produktów dla przygotowania 2-3 porcji)

WYKONANIE

Frytki z batatów i marchewki

Umyj i obierz bataty oraz marchewki.
Pokrój warzywa najpierw w plastry o grubości około 1 cm a następnie z plastrów wycinaj frytki o grubości około centymetra. Wrzucaj do miski i wymieszaj razem.
Do miski, gdzie są już pokrojone frytki wsyp zioła: bazylię, oregano i tymianek. Do tego dosyp słodką paprykę w proszku, sól, pieprz do smaku i wlej olej.
Całość dokładnie wymieszaj tak, by marynata obtoczyła równomiernie wszystkie frytki.
Zamarynowane frytki z batatów i marchewki przełóż na blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż frytki równomiernie.
Włóż blaszkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika w ustawieniu grzanie góra-dół. Wsuń blaszkę na środkowy poziom. Piecz około 30-35 minut, jednak kontroluj zarumienienie by ich nie przypalić. Jeżeli wolisz frytki bardziej przypieczone wydłuż czas pieczenia według uznania.
Po tym czasie wyjmij blaszkę, frytki są gotowe.

MIEJ POD RĘKĄ

miskę

CENNE RADY

Frytki najlepiej smakują na świeżo, odgrzewane nie są już takie smaczne i chrupiące.

SPOSÓB PODANIA

Frytki z batatów i marchewki podawaj bez dodatków lub z dowolnym sosem lub dipem. Możesz również przygotować sos samemu, np. idealnie będzie pasował tutaj sos majonezowo-pomidorowy, którego przepis znajdziesz tutaj.

#TAGI

inne przepisy z:

zobacz wszystkie przepisy w moim
przepiśniku

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Postaw kawkę

Zostań Patronem

Marcin

Mikropodróżnik kochający domową, najlepiej regionalną kuchnię! Człowiek wielu pasji, na które zawsze ma za mało czasu. Z temperamentu ekstrawertyk, czyli sangwinik i choleryk w jednym. Do tego wszystkiego “nocny marek”, piwosz oraz miłośnik funky i kolarstwa szosowego. Prywatnie szczęśliwy mąż i tata. Więcej na stronie o mnie.

poradniki kulinarne