Gotowana kukurydza

Gotowana kukurydza to przysmak mojej żony. Ja osobiście nie jestem wielkim fanem kukurydzy, zjem ale bez większej przyjemności. Kukurydzę w wersji gotowanej, mimo wszystko chyba najbardziej akceptuję z możliwych jej form przyrządzenia. Jednak tak jak wspomniałem, największym fanem kukurydzy w naszym domu jest moja druga połówka. Właśnie dlatego kukurydza gości u nas obowiązkowo, nawet kilka razy w roku, przygotowywana według tego właśnie przepisu. Spróbujcie sami i oceńcie.

oznaczenia

kategoria przepisu

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

tagi

autor bloga

Cześć, jestem Marcin!

Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj

Wspieraj

Reklama

Dzięki reklamom możliwe jest utrzymanie i rozwój bloga

SKŁADNIKI

2 kolby świeżej kukurydzy,
2 litry wody (1 litr na kolbę),
1,5 łyżeczki soli,
2,5 łyżeczki cukru,
odrobina masła do podania

(ilość produktów dla przygotowania 1 porcji)

WYKONANIE

Kukurydzę obierz z liści i włókien.
Odkrój końcówki, na których nie ma już dorodnych ziaren a następnie pozostałą kolbę przekrój na pół. Podobnie postępuj z drugą kolbą.
Do przygotowanego garnka wlej odmierzoną ilość wody i włóż do nie przygotowane kolby. Dodaj sól oraz cukier i ustaw garnek na średnim ogniu. Zagotuj i od momentu wrzenia, gotuj dalej na małym ogniu pod przykryciem przez 40 minut.
Po tym czasie wyciągnij z wody kolby i w rdzeń każdej z nich wbij patyk od szaszłyków, który ułatwi jedzenie. Układaj na talerzu i gotowe.

Gotowana kukurydza

MIEJ POD RĘKĄ

średni garnek,
patyki do szaszłyków,

CENNE RADY

Wspominałem już w wykonaniu o patykach od szaszłyka. To banalny ale bardzo skuteczny na jedzenie gorącej kukurydzy, bez konieczności poparzenia palców.