Miesiąc bez słodyczy i niezdrowego jedzenia. Przyłącz się!
Pewnie nie raz słyszałeś że od słodyczy, fast food-ów czy gotowego sklepowego jedzenia się tyje. Też to słyszałem dlatego postanowiłem…
Moja przyprawa do gulaszu
Po co kupować? Przyprawa do gulaszu jest tak prosta do zrobienia, że każdy w domu może przygotować ją samemu. Kilka składników, moździerz i dosłownie kilka minut.
Zastosowanie znajdzie głównie przy przygotowywaniu gulaszu i zupy gulaszowej. Ale można ją również przyprawić mięso do bigosu, wykorzystać jako przyprawę do mięsa wieprzowego na grilla lub w jakikolwiek inny sposób. Możliwości, jak to w kuchni – nieograniczone. Polecam!
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność#TAGI
SKŁADNIKI
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w kiosku,
- 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku,
- pół łyżeczki suszonego rozmarynu,
- pół łyżeczki suszonego tymianku,
- szczypta ostrej papryki w proszku,
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
- 1 łyżeczka soli.
(ilość produktów dla przygotowania 5 łyżeczek przyprawy – wystarcza na 1 kg mięsa)
WYKONANIE
Moja przyprawa do gulaszu
- Do moździerza wsyp rozmaryn i tymianek, czyli “najgrubsze” składniki. Rozetrzyj je na drobniejsze cząstki.
- Gdy zioła będą już wstępnie roztarte, dodaj do moździerza słodką paprykę, wędzoną paprykę, ostrą paprykę, pieprz ziołowy i sól. Całość dokładnie wymieszaj, by powstała jednolita mieszanka.
- Przyprawa jest gotowa. Przygotowana porcja przyprawy jest idealna do doprawienia 1 kilograma mięsa.
MIEJ POD RĘKĄ
- moździerz
CENNE RADY
Tak przygotowana przyprawa do gulaszu nie musi zostać wykorzystana od razu. Jeżeli zostanie Ci jej trochę to możesz ją spokojnie przechowywać przez długi czas w szczelnym pojemniku.
Na bazie tej przyprawy możesz łatwo przygotować marynatę do mięsa na grilla. Wystarczy do powyższej porcji dodać 50 ml oleju rzepakowego i natrzeć przygotowaną marynatą mięso.
SPOSÓB PODANIA
Przyprawa do gulaszu to dopiero półprodukt, którym możesz doprawić mięso będące później podstawowym składnikiem gulaszu, zupy gulaszowej lub jakiegokolwiek innego dania z wieprzowiny.
#TAGI
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Przekąski na imprezę na zimno i ciepło [PRZEPISY]
Spodziewasz się gości? Organizujesz domówkę a może wyprawiasz urodziny? Pewnie szukasz inspiracji na przekąski na imprezę na zimno i ciepło,…
polecane PRZEPISY
kierunkowo.pl w socialmediach
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
Wirtualne zwiedzanie w Polsce na YouTube!
W życiu bywa różnie i nie zawsze ma się czas podróżować i zwiedzać. Czasami powstrzymuje nas choroba, obowiązki czy praca,…
Ziemia Kłodzka. Atrakcje i miejsca, których nie możesz przegapić
Ziemia Kłodzka i jej atrakcje, to doskonała propozycja na fantastyczne wakacje i niezapomniany wyjazd. Ta niewielka kraina, może pochwalić się…