Sos do hot-dogów

Sekret dobrych hot-dogów tkwi w kilku składnikach: bułce, parówce i sosie! Dlatego właśnie spisałem swój przepis na sos do hot-dogów, który dla mnie jest kluczem do uzyskania niesamowitego smaku kanapek z parówkowym sercem. Oczywiście można serwować hot-dogi z dodatkiem keczupu oraz musztardy, jednak jeżeli zależy Wam na czymś smaczniejszych niż kanapki z pewnego szwedzkiego sklepu meblowego, warto poświęcić 5 minut i przygotować aromatyczny i intensywny sos do hot-dogów a potem z jego wykorzystaniem niesamowite hot-dogi. Jego skład to zaledwie 6 składników, z których większość masz w swojej kuchni. Jeżeli czegoś będzie Wam brakowało, będzie to z pewnością suszona cebula, która dodaje aromatu oraz dobrze bilansuje i harmonizuje słodkie smaki z ostrymi. Wypróbuj i powiedź, czy Wam również zasmakował hot-dog z moim sosem!

oznaczenia

kategoria przepisu

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

duża, czyli pójdzie w boczki

tagi

autor bloga

Cześć, jestem Marcin!

Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj

Wspieraj

Reklama

Dzięki reklamom możliwe jest utrzymanie i rozwój bloga

SKŁADNIKI

2 łyżki keczupu (łagodnego),
2 łyżeczki ostrej musztardy (sarepska, rosyjska lub Dijon),
1 łyżeczka majonezu,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
pół łyżeczki suszonej cebuli,

(ilość produktów dla przygotowania 5 łyżek sosu, co wystarczy do przygotowania 5 hot-dogów)

WYKONANIE

Wykonanie sosu do hot-dogów to prościzna, której nie da się popsuć. Na początek przygotuj wszystkie składniki oraz wybierz jeden z podpowiadanych typów musztardy. Do wyboru zostawiłem wam lekko ostrą musztardę sarepską, którą pewnie wielu doskonale zna; musztardę rosyjską która jest naprawdę ostra oraz musztardę Dijon, która jest mniej ostra od rosyjskiej za to zdecydowanie bardziej słona. Ja wybrałem musztardę sarepską.
Do przygotowanej miski dodaj najpierw keczup, słodką paprykę w proszku oraz suszoną cebulę.
Następnie dodaj majonez oraz wybrany rodzaj musztardy.
Na koniec do miski dodaj koncentrat pomidorowy.
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą tak by powstał jednolity sos.
Sos do hot-dogów po wymieszaniu jest gotowy!

Sos do hot-dogów

MIEJ POD RĘKĄ

niewielką miskę,

CENNE RADY

Zamiast cebuli suszonej, której brakuje w wielu kuchniach można dodać do sosu pół małej cebuli, bardzo drobno pokrojonej i dodatkowo sparzonej wrzątkiem. Jest to alternatywa, choć sam osobiście polecam stosowanie cebuli suszonej.