Obiad na piątek bez mięsa? Moje pomysły i przepisy!
Znajdź rozwiązanie cotygodniowego problemu, czyli co zrobić na obiad na piątek bez mięsa! Skorzystaj z moich pomysłów i przepisów by…
Przepis na szybki barszcz biały bez zakwasu na kiełbasie to nieco oszukana receptura na aromatyczny biały barszcz, będący jedną z charakterystycznych zup dla polskiej kuchni. Trzymając się tradycji biały barszcz to zupa która powstaje na bazie wywaru z wędzonki, zaciągniętego zakwasem z mąki pszennej. Charakteryzuje ją lekko kwaśny smak, intensywny wędzony smak oraz aromat majeranku, jednego z najpopularniejszych ziół nad Wisłą. Okazuje się jednak, że można barszcz biały przygotować w nieco inny sposób, uzyskując bardzo zbliżony smak do pierwowzoru a nie wykorzystując kłopotliwego dla wielu osób zakwasu. Poznajcie przepis mojej mamy na nieco inaczej przygotowany i nietradycyjny barszcz biały bez zakwasu na kiełbasie, którego smak pamiętam doskonale z rodzinnego domu gdzie często gościł na stole!
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność(ilość produktów dla przygotowania 7-8 porcji)
Barszcz biały bez zakwasu na kiełbasie
Chrzan dodawajcie do zupy stopniowo, ponieważ w zależności od tego jaki lubicie najbardziej może być on mniej lub bardziej ostry. Właśnie przez to możecie dodać go za dużo psując nieodwracalnie smak zupy. Kiedy dodacie go za mało, zawsze możecie dorzucić go jeszcze trochę uzyskując smak dokładnie taki, na jakim Wam zależy.
Barszcz biały bez zakwasu na kiełbasie podawać najlepiej z pokrojonymi w plasterki ziemniakami ugotowanymi w mundurkach. Właśnie tak podany barszcz biały pamiętam z mojego rodzinnego domu. Oczywiście w każdej porcji zupy powinno znaleźć się również kilka plastrów kiełbasy, marchewki a nawet kawałki ugotowanego jajka na twardo.
#TAGI
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Znajdź rozwiązanie cotygodniowego problemu, czyli co zrobić na obiad na piątek bez mięsa! Skorzystaj z moich pomysłów i przepisów by…
Poznajcie moje pomysły na uroczysty obiad w niedzielę lub inny świąteczny dzień! Choć nie jestem entuzjastą szczególnie wystawnego życia i…
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
W Lądzie na Wartą jest takie jedno miejsce, z którego można dostrzec niemal wszystkie najciekawsze zakątki tej niezwykłej miejscowości. To…
Dziewicza Góra pod Poznaniem dla wielu kojarzy się z wieżą widokową, która znajduje się na jej szczycie. Jednak to nie…