Gotowany bób, czyli jak ugotować bób?

Gotowany bób, czyli jak ugotować bób?
  • Marcin
  • 14 sierpnia 2020

Bób to gwiazda letniego sezonu. Gotujemy go tylko kilka razy w roku, a niektórzy z nas gotują go tylko raz. Dlatego to nie wstyd zapytać: jak ugotować bób? Oto odpowiedź!

OZNACZENIA

kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność

SKŁADNIKI


  • 1 kg bobu,
  • 1,5 litra wody,
  • 1,5 łyżeczki soli,
  • 1 łyżeczka cukru,

(ilość produktów dla przygotowania 4 porcji)

jak ugotować bób
jak ugotować bób
jak ugotować bób
jak ugotować bób

WYKONANIE


Gotowany bób, czyli jak ugotować bób?

  1. Oto jak ugotować bób. Przygotuj bób i potrzebne przybory kuchenne. Odmierz pożądaną ilość bobu i przesyp ją na sitko.
  2. Opłucz bób na sitku pod bieżącą, zimną wodą. Staraj się wypłukać i opłukać bób maksymalnie dokładnie.
  3. Opłukany bób, przesyp do garnka.
  4. Dodaj do garnka 1,5 litra zimnej wody i postaw całość na średnim ogniu.
  5. Dodaj do garnka 1,5 łyżeczki soli oraz łyżeczkę cukru. Przykryj garnek pokrywką i zagotuj.
  6. Gdy całość już się zagotuje, zmniejsz ognień na mniejszy i gotuj bóg dalej pod przykryciem przez 20 minut.
  7. Po tym czasie bób jest gotowy. Wyciągaj go za pomocą łyżki cedzakowej do dowolnego naczynia, dosyć dokładnie pozbawiając bób wody. Gotowe, smacznego!

MIEJ POD RĘKĄ

  • średni garnek,
  • sitko,
  • łyżka cedzakowa

CENNE RADY

Bób gotuj na bieżąco. Na drugi dzień gotowany bób nie jest już taki smaczny, jak świeżo przygotowany. Jeżeli jednak zostanie Ci trochę bobu możesz przygotować Tagliatelle z bobem.

SPOSÓB PODANIA

Jak ugotować bób już wiadomo, zostało jeszcze podpowiedzieć jak go podać. Sposobów jest kilka, ja najchętniej wybieram podanie bobu bez żadnych dodatków. Choć można go podać z masłem, koperkiem lub czosnkiem.

Ja dodatkowo polecam przygotować pieczywo czosnkowe, które dobrze się komponuje i jest ciekawym dodatkiem.

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

poradniki kulinarne

kierunkowo.pl w socialmediach

Smakuj podróżując!

Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!