Kompot ze świeżych owoców

Latem szukamy smaku sezonowych owoców i orzeźwienia. Te dwie rzeczy idealnie łączy kompot ze świeżych owoców. Odpowiednio schłodzony jest doskonałym i smacznym rozwiązaniem na upalne dni.

Jest dużo lepszy od gotowych napojów, szybki do przygotowania i zdrowszy od swoich sklepowych odpowiedników. Spróbuj przygotować go w domu!

oznaczenia

kategoria przepisu

słodkości

czas przygotowania

krótki (do 2 godzin)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

tagi

autor bloga

Cześć, jestem Marcin!

Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj

Wspieraj

Reklama

Dzięki reklamom możliwe jest utrzymanie i rozwój bloga

SKŁADNIKI

0,5 kg sezonowych owoców, mogą to być:
- rabarbar,
- maliny,
- jeżyny,
- porzeczki,
- agrest,
- jabłka,
- brzoskwinie,
- śliwki,
- wiśnie,
- truskawki,
- jagody,
- i wiele innych,
1 plasterek cytryny,
2 gałązki świeżej mięty,
5 łyżek cukru,
2 litry wody

(ilość produktów dla przygotowania 10 porcji)

WYKONANIE

Owoce umyj, obierz ze szypułek jeżeli mają oraz wykrój gniazda nasienne i niedoskonałości.
Mniejsze owoce (np. porzeczki, jagody, maliny czy jeżyny) wrzuć do garnka w całości.
Większe owoce (np. jabłka, rabarbar, brzoskwinie) pokrój w mniejsze kawałki i również wrzuć do garnka.
Owoce w garnku zalej zimną wodą i dodaj do garnka gałązki mięty.
Dodaj 5 łyżek cukru oraz plasterek cytryny, pokrojony na ćwiartki.
Postaw garnek na ogniu i doprowadź do wrzenia.
Od momentu zagotowania, zmniejsz ognień na niewielki, przykryj garnek pokrywką i gotuj na wolnym ogniu 10 minut. Po tym czasie zestaw garnek z ognia i lekko wystudź zawartość.
Następnie oddziel kompot od owoców za pomocą sitka. Przelej gotowy kompot do dzbanka lub karafki i serwuj swojej rodzinie lub znajomym.

Kompot ze świeżych owoców

MIEJ POD RĘKĄ

średni garnek,
sitko,

CENNE RADY

Kompot ze świeżych owoców możesz szybciej schłodzić, wkładając garnek z nim do wypełnionego zimną wodą zlewu lub innego naczynia.

Dodatkowo owoce, które zostały po ugotowaniu kompotu zamiast wyrzucaj wykorzystaj na przygotowanie pysznego musu owocowego dla swoich dzieci lub siebie samego. Poniżej link do przepisu: