Mieszanka studencka. Domowa jest idealna!

mieszanka studencka jedzenie na wyjazd
  • Marcin
  • 22 grudnia 2020

Uwielbiam mieszankę studencką! Mógłbym ją podgryzać codziennie, jednak po pierwsze nie należy ona do najtańszych przyjemności a po drugie ilu producentów mieszanek, tyle różnych proporcji składników. Nie znalazłem jeszcze takiej mieszanki, która smakowała by mi bez marudzenia. Mieszanka studencka doczekała się wielu „zamienników” jak mieszanki egzotyczne czy bakaliowe. Niestety najczęściej wraz ze zmianą nazwy, spada jakość samej przekąski.

Dobra mieszanka studencka to przede wszystkim orzechy ale również bakalie i migdały. Najwięcej powinno być tych pierwszych, bo to one są najbardziej cennym i bogatym w dobre dla nas mikroskładniki wspomnianej mieszanki. Niestety z racji, że orzechy są drogie, w gotowych mieszankach są one zastępowane bakaliami czy tańszymi orzechami. Kupując gotową mieszankę studencką nie jesteśmy w stanie ocenić proporcji orzechy/bakalie, ponieważ opakowania nie zdradzają zazwyczaj zawartości a na etykiecie widnieje jedynie magiczny zapis „w zmiennych proporcjach”. Dopiero po otwarciu okazuje się że kupiliśmy najdroższe rodzynki w życiu, z dodatkiem dosłownie kilku orzeszków, paru kandyzowanych owoców i kilkunastu ziarenek zapychacza typu słonecznik.Dlatego ja postanowiłem raz na jakiś czas przygotować domową mieszankę studencką, dokładnie w takiej proporcji jak lubię i ze składnikami, które uwielbiam. Nie dodaję do mieszanki migdałów z prostego powodu, są po prostu twarde… Po za tym w moim przepisie na tą bakaliową przekąskę znajdziecie aż 7 składników, które po połączeniu tworzą dla mnie idealną proporcję! Wypróbujcie i oceńcie czy taki „deser” Wam smakuje:)

OZNACZENIA

kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność

SKŁADNIKI


  • 100 g orzechów nerkowca,
  • 75 g orzechów włoskich,
  • 30 g orzechów ziemnych,
  • 10 g orzechów laskowych,
  • 200 g rodzynek,
  • 50 g żurawiny,
  • 20 g suszonych śliwek

(ilość produktów dla przygotowania około pół kilograma mieszanki (około 10 porcji))

mieszanka studencka
mieszanka studencka
mieszanka studencka
mieszanka studencka
mieszanka studencka

WYKONANIE


Mieszanka studencka. Domowa jest idealna!

  1. Mieszanka studencka jest banalna w przygotowaniu! Wystarczy wymieszać składniki ale od początku.
  2. Na początku warto odmierzyć poszczególne bakalie i orzechy. Można też odmierzać składniki na bieżąco, jednak warto robić to w kolejności od najlżejszych składników do najcięższych.
  3. Po odmierzeniu składników wsypuj je kolejno do naczynia. Najpierw śliwki suszone, potem żurawina suszona, rodzynki, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy ziemne i laskowe.
  4. Gdy wszystkie składniki są już w przygotowanym naczyniu, przykryj je pokrywką i zacznij mieszać.
  5. Ważne by podczas mieszania jedną ręką trzymać za pokrywkę, by nie wyleciała razem z zawartością:)
  6. Po wymieszaniu mieszanka studencka jest gotowa.

MIEJ POD RĘKĄ

  • około 1-litrowe naczynie z pokrywką (plastikowy pojemnik kuchenny lub słoik)

CENNE RADY

Mieszankę studencką najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Jeżeli jednak nie masz takiego, wykorzystaj na przykład jedno z opakowań od bakali, które posiada zamknięcie strunowe.

SPOSÓB PODANIA

Mieszanka studencka sama w sobie jest już przysmakiem idealnym (oczywiście dla mnie). Doskonale sprawdza się jako szybka przekąska w pracy czy w domu. Idealna dla każdego kto intelektualnie wytężą swoje szare komórki oraz sportowców, ponieważ dzięki swoim składnikom odżywczym, dobrze wpływa na nasz organizm.

Mieszankę studencką możesz wykorzystać również do przygotowania deserów, np. owsianek czy deserów lodowych.

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

poradniki kulinarne

kierunkowo.pl w socialmediach

Smakuj podróżując!

Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!