Przepis na tacos z mięsem mielonym

Marcin

2 grudnia 2022

Poznajcie mój prosty przepis na tacos z mięsem mielonym, awokado i warzywami! To doskonała propozycja na nietypowy, smaczny obiad a może nawet kolację, którą przygotujecie bardzo szybko! Największą zaletą tego dania jest jednak to, że jest pełna różnych smaków, chrupkości świeżych warzyw z soczystością mięsnego farszu. Podawana w łódeczkach z tortilli, świetnie sprawdza się również jako przekąska typu finger foods na imprezę czy spotkanie ze znajomymi.

OZNACZENIA

kategoria przepisu

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

#TAGI

SKŁADNIKI

6 kukurydzianych placków tortilli lub gotowych tacos kukurydzianych,
farsz mięsny:
- 500 g mięsa mielonego (ja użyłem wieprzowego choć najlepsze jest wołowe),
- 1 czerwona papryka,
- 200 g czerwonej fasoli konserwowej,
- 1 cebula,
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego, np. przygotowanej wg mojego przepisu: Przyprawa do mięsa mielonego – mój przepis
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 2 łyżki oleju rzepakowego,
pół czerwonej cebuli,
pół dojrzałego awokado,
1 pomidor,
szczypior z cebuli dymki,
kilka liści sałaty strzępiastej,
sól, pieprz

(ilość produktów dla przygotowania 6 tacos)

Przepis na tacos z mięsem mielonym farsz

WYKONANIE

Przepis na tacos z mięsem mielonym

Przygotowanie zaczynamy od zrobienia mięsnego farszu. Cebulę obierzcie i pokrójcie w drobną kostkę.
Na rozgrzaną patelnie dodajcie olej rzepakowy, po chwili wrzućcie pokrojoną cebulę i smażcie aż do zeszklenia (około 1 minuty).
Po tym czasie dodajcie mięso mielone, doprawcie je solą i pieprzem i smażcie przez 4 minuty, mieszając co jakiś czas.
W między czasie paprykę pokrójcie w kostkę, tej samej wielkości co cebula.
Po upływie kilku minut smażenia mięsa dodajcie na patelnię pokrojoną paprykę (około 3/4 całości), całość zamieszajcie i smażcie kolejne 2 minuty. Po nich dodajcie przyprawę do mięsa mielonego, paprykę słodką w proszku oraz i koncentrat pomidorowy. Zamieszajcie farsz i smażcie kolejne 2 minuty.
Po 2 minutach dodajcie odsączoną z zalewy fasolę konserwową, podgrzewajcie na małym ogniu przez kolejne 2 minuty i zestawcie z ognia.
W między czasie pokrójcie pozostałe warzywa. Awokado pokrójcie w plasterki, czerwoną cebulę w kostkę, pomidora w grubą kostkę oraz szczypiorek.
Kukurydziane tacos podgrzejcie np. w piekarniku.
Do ciepłych placków w kształcie łódeczek dodajcie kolejno: liść sałaty, mięsny farsz, awokado, pomidora, paprykę oraz czerwoną cebulę.
Gotowe i wypełnione farszem tacosy układajcie przy sobie na talerzy czy desce. Po zrobieniu wszystkich, całość posypcie szczypiorkiem.
Gotowe! Oto cały przepis na tacos z mięsem mielonym!

MIEJ POD RĘKĄ

patelnia,

CENNE RADY

Przepis na tacos z mięsem mielonym powstał przy wykorzystaniu gotowych kukurydzianych tacos, które możecie kupić w wielu sklepach. Dla mnie są one po prostu wygodniejsze w przygotowaniu ale i w jedzeniu. Zachowują swój kształt i chrupkość, dzięki czemu lepiej się sprawdzą gdy przygotowujecie meksykańskie tacos jako finger foods, które może na talerzy spędzić nieco więcej niż kilka minut.

SPOSÓB PODANIA

Meksykańskie tacosy to przekąska a nawet danie główne, które bez problemu przygotujecie mając pod ręką mój przepis na tacos z mięsem mielonym. Gdy będą już gotowe, najlepiej smakują podane odrobiną limonki, którą można je skropić dla przełamania smaku lub z pastą guacamole, na którą przepis znajdziecie tutaj: Pasta guacamole z awokado.

#TAGI

inne przepisy z:

zobacz wszystkie przepisy w moim
przepiśniku

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Postaw kawkę

Zostań Patronem

Marcin

Mikropodróżnik kochający domową, najlepiej regionalną kuchnię! Człowiek wielu pasji, na które zawsze ma za mało czasu. Z temperamentu ekstrawertyk, czyli sangwinik i choleryk w jednym. Do tego wszystkiego “nocny marek”, piwosz oraz miłośnik funky i kolarstwa szosowego. Prywatnie szczęśliwy mąż i tata. Więcej na stronie o mnie.

poradniki kulinarne