Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci [14m+]
Dla wielu makaron z mięsem i warzywami dla dzieci, może być podobny do spaghetti dla dzieci. Dla dorosłych faktycznie mogą być podobne, jednak dla dzieci kosmetyczna zmiana makaronu, konsystencji czy wyglądu sprawia, że dla nich to kompletnie inne danie. Przekonałem się o tym na własnej skórze bo makaron kolanka zrobił w naszym domu niesamowitą robotę i szybko stał się ulubioną „kluchą”. Akurat ze wspomnianym spaghetti nie było żadnego problemu, by znikało z całości z talerza, jednak nie w przypadku każdego obiadku tak bywało. Jednak stara prawda, że dzieci uwielbiają pomidorowe smaki jest nadal aktualna, dlatego łącząc pomidory i ulubiony makaron brzdąca, dodatkowo przemycając bardzo ważne warzywa oraz trochę mięska, powstało w mojej głowie właśnie to „małe” danie, czyli makaron z mięsem i warzywami dla dzieci. Dlatego jeżeli szukasz pomysłu na obiadek dla roczniaka, bo zaczęły się małe wybrzydzania, koniecznie spróbuj tego przepisu!
oznaczenia
SKŁADNIKI
- 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego,
- 500 ml przecieru pomidorowego,
- 200 g suchego makaronu typu „kolanka”,
- 2 średnie marchewki,
- 1 średnia pietruszka,
- 1 mały seler,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 mały por,
- 1 mała cebula,
- 130 g groszku konserwowego,
- 1 mała cukinia,
- pół łyżeczki bazylii,
- 3 liście laurowe,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- pół łyżeczki słodkiej papryki,
- pół łyżeczki soli,
- olej do smażenia
(ilość produktów dla przygotowania 10 porcji)
WYKONANIE
- Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci zacznij przygotowywać od usmażenia mięsa. W tym celu na patelnię dodaj 1 łyżkę oleju a gdy się rozgrzeje, wrzuć na niego mięso mielone, które lekko posól.
- Smaż do całkowitego ścięcia mięsa, czyli około 5 minut. Po tym czasie zestaw patelnię z ognia i pozostaw do przestygnięcia.
- W czasie gdy smaży się mięso obierz warzywa: marchewkę, pietruszkę, cukinię, seler, czosnek oraz cebulę.
- Przygotuj miskę oraz tarkę do warzyw a następnie zetrzyj na dużych oczkach: marchewkę, pietruszkę i seler.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Pora obierz z wierzchniego liścia i również pokrój go w drobną kosteczkę.
- Starte warzywa, posiekaną cebulę oraz pora wrzuć do garnka.
- W osobnym garnku ugotuj makaron, zgodnie z instrukcją na opakowaniu a na końcu zalej go zimną wodą na 5 minut i dopiero po tym odcedź.
- Z obranej cukinii wykrój gniazda nasienne i potem zetrzyj cukinię również na tarce o dużych oczkach i pozostaw w misce.
- Do garnka z warzywami wlej przecier pomidorowy i postaw garnek na gazie. Doprowadź do wrzenia, od czasu do czasu mieszając zawartość.
- W międzyczasie rozdrobnij usmażone i przestudzone mięso, siekając je ostrym nożem.
- Gdy sos będzie się już gotował należy dodać do niego startą cukinię oraz posiekane mięso oraz dokładnie wymieszać.
- Prosto do sosu dodaj rozgniecione w prasce, ząbki czosnku oraz wszystkie przyprawy oraz zioła i ponownie zamieszaj całość.
- Sos gotuj na małym ogniu przez 25 minut, sporadycznie mieszając.
- Po tym czasie dodaj do sosu odcedzony z zalewy groszek konserwowy oraz makaron. Ponownie zamieszaj dokładnie, by wszystko się równomiernie wymieszało i zestaw garnek z ognia.
- Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci jest gotowy!
Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci [14m+]
MIEJ POD RĘKĄ
- 2 średnie garnki,
- dużą patelnię,
- praskę do czosnku,
- tarkę do warzyw (duże oczka) wraz z miską,
- niewielkie sitko do odcedzenia groszku,
CENNE RADY
Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci przygotowany według powyższej listy składników to około 10 obiadków. By się nie zepsuły możesz je bez żadnych obaw zamrozić i podawać swojemu dziecku w późniejszym czasie.
SPOSÓB PODANIA
Makaron z mięsem i warzywami dla dzieci to gotowe danie do podania, które nie wymaga ani nie potrzebuje żadnych dodatków by być pełnowartościowym posiłkiem dla twojego dziecka.
