Pomysły na elegancki i uroczysty obiad na niedzielę
Poznajcie moje pomysły na uroczysty obiad w niedzielę lub inny świąteczny dzień! Choć nie jestem entuzjastą szczególnie wystawnego życia i…
Makaron z sosem pomidorowym dla dwulatka
Makaron z sosem pomidorowym dla dwulatka to kolejna moja propozycja obiadku dla “niemal” najmłodszych smakoszy. Prosty sos pomidorowy z zielonym groszkiem zrobił w naszym domu furorę! Dlatego prędko dodaję przepis, by i Wy mogliście sprawić swoim pociechom, miłą niespodziankę na obiad. Przygotowanie sosu nie jest ani trudne, ani czasochłonne a składniki potrzebne do jego przygotowania dostaniemy w niemal każdym sklepie spożywczym. Dlatego bez zbędnego przedłużania wstępu odsyłam do przepisu:)
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kalorycznośćSKŁADNIKI
- 300 g mięsa mielonego z piersi kurczaka,
- 3 średnie marchewki,
- 1 średnia pietruszka,
- 1 średni por,
- 700 ml przecieru pomidorowego,
- 200 ml wody,
- 3 liście laurowe,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- 1 mały seler,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 mała cebula,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
- 100 g groszku konserwowego,
- pół łyżeczki soli,
- pół łyżeczki oregano
- 1/3 łyżeczki bazylii,
- olej do smażenia,
- dodatkowo makaron (50 g suchego makaronu na porcję),
(ilość produktów dla przygotowania 10 porcji)
WYKONANIE
Makaron z sosem pomidorowym dla dwulatka
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię z olejem.
- Gdy cebula zrobi się szklista dodaj na patelnię mielone mięso drobiowe. Smaż wszystko dalej aż do ścięcia mięsa a gdy mięso będzie już usmażone, przerzuć je do przygotowanego garnka.
- Na tarce do warzyw zetrzyj marchewkę, pietruszkę i seler, które wcześniej obierz. Dodatkowo obierz i pokrój pora drobną kostkę. Wszystkie warzywa wrzuć do garnka z mięsem.
- Wlej do garnka przecier pomidorowy oraz wodę oraz dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Na końcu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i sól.
- Zagotuj całość a następnie gotuj dalej pod przykryciem przez 30 minut na małym ogniu.
- Po tym czasie dodaj do sosu koncentrat pomidorowy i gotuj kolejne 5 minut przez przykrycia.
- Gdy sos będzie już ugotowany dodaj do niego odsączony groszek konserwowy oraz zioła: bazylię i oregano. Wymieszaj całość.
- W międzyczasie ugotuj makaron.
- Gotowe! Makaron z sosem pomidorowym dla dwulatka można podawać na stół:)
MIEJ POD RĘKĄ
- dużą patelnię,
- tarkę do warzyw,
- średni garnek,
- sitko do odcedzenia groszku,
CENNE RADY
Przygotowany sos pomidorowy (bez makaronu) możesz spokojnie zamrozić i wykorzystać kiedy tylko będzie taka potrzeba.
Jeżeli twoja pociecha lubi makaronowe obiady, możesz również sprawdzić przepis na pierwsze spaghetti dla dzieci!
SPOSÓB PODANIA
Makaron z sosem pomidorowym dla dwulatka to gotowe danie obiadowe. Ulubiony makaron (rurki, kolanka, świderki) wystarczy polać przygotowanym sosem i podać!
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Miesiąc bez słodyczy i niezdrowego jedzenia. Przyłącz się!
Pewnie nie raz słyszałeś że od słodyczy, fast food-ów czy gotowego sklepowego jedzenia się tyje. Też to słyszałem dlatego postanowiłem…
kierunkowo.pl w socialmediach
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
Twierdza Srebrna Góra. Przeczytaj jak tam było!
Twierdza Srebrna Góra od lat chodziła mi po głowie. Pierwszy raz usłyszałem o niej, gdy kilkanaście lat temu, gdy byłem…
Polanica-Zdrój. Atrakcje wokół Wielkiej Pieniawy!
Wielka Pieniawa to najbardziej znane i cenione źródło wody mineralnej w stylizowanym na wzór szwajcarskich miasteczek, uzdrowisku Polanica Zdrój. Atrakcje…