Pieczywo czosnkowe, dodatek idealny do wszystkiego
Brakuje Ci czegoś do obiadu albo sałatki? Też tak często mam. Wtedy wyciągam z rękawa sprawdzony pomysł na pieczywo czosnkowe, które jest świetnym dodatkiem do wszystkiego. Chrupiące, intensywnie czosnkowe i pachnące koperkiem. Doskonale pasuje do zup, warzywnych obiadów czy dodatek do kawałka przygotowanego mięsa ale może być również samodzielną świetną przekąską. Wypróbuj sam!
oznaczenia
Cześć, jestem Marcin!
Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj
Dzięki reklamom możliwe jest utrzymanie i rozwój bloga
SKŁADNIKI
- 5 kawałków lekko czerstwego pieczywa,
- 1 ząbek czosnku,
- 25 g masła,
- mały pęczek koperku,
- sól, pieprz
(ilość produktów dla przygotowania 8 porcji)
WYKONANIE
- Czerstwy chleb pokrój na kawałki o grubości około 1,5 centymetra.
- Czosnek obierz z łupiny i przeciśnij przez praskę. Przeciśnięty czosnek podziel między kawałkami i lekko rozsmaruj.
- Kawałki chleba z czosnkiem posól i popierz do smaku.
- Na patelni rozpuść masło i rozprowadź na całej jej powierzchni.
- Gdy całe masło już się rozpuści, na patelni poukładaj przygotowane kawałki chleba, stroną posmarowaną czosnkiem do góry.
- Posyp kawałki chleba krojonym koperkiem.
- Podsmażaj kawałki chleba na średnim ogniu przez 2 minuty i następnie odwróć na drugą stronę. Posyp ponownie koperkiem
- Drugą stronę podsmażaj odrobinę krócej, tylko do zarumienia czosnku, by nie zrobił się czarny.
- Gdy czosnek się zarumieni, pieczywo jest gotowe! Ściągaj od razu z patelni.
Pieczywo czosnkowe, dodatek idealny do wszystkiego
MIEJ POD RĘKĄ
- praska do czosnku,
- duża patelnia,
CENNE RADY
Najlepszy do przygotowania pieczywa czosnkowego jest lekko czerstwy chleb (najlepiej 2-dniowy). Łączymy wtedy przyjemne z pożytecznym: wykorzystujemy chleb, który nie jest już tak smaczny jak świeży, na zrobienie pysznej przekąski.
SPOSÓB PODANIA
Pieczywo czosnkowe podawaj, gdy jeszcze jest gorące. Wtedy właśnie jest najbardziej chrupiące i aromatyczne.
Pieczywo czosnkowe może być doskonałym dodatkiem na przykład do gotowanego bobu, frytek z batatów czy smażonej kiełbasy.
Subscribe
0 komentarzy
Oldest
