Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich z kurczakiem

Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich
  • Marcin
  • 21 grudnia 2020

Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich to szybka, niezwyczajna i smaczna propozycja zarówno na małe spotkanie z rodziną czy znajomymi, przekąskę do pracy czy ciekawą kolację. Z racji dużej zawartości makaronu z zupek chińskich oraz smażonego filetu z piersi kurczaka jest naprawdę sycąca. Doskonale sprawdzi się przy dowolnej okazji, ponieważ w smaku powinna przypaść do gustu wielu twoim gościom, dzięki temu że smaku nadaje jej przyprawa do kebabu. Dodatkowo sałatka kebab-gyros z zupek chińskich intryguje, ponieważ nie jest typową sałatką warzywną, którą doskonale znamy. Dzięki niej możesz zaskoczyć swoich gości oraz na długo zapaść w ich pamięci. Koniecznie wypróbuj przy najbliższej okazji!

OZNACZENIA

kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność

SKŁADNIKI


  • 2 opakowania zupek chińskich (najlepsze są łagodne zupy drobiowe np. rosół lub łagodny kurczak pewnej firmy na „V”),
  • 250 ml wrzątku,
  • 2 filety z piersi kurczaka (ok. 450 g),
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 cebula,
  • 130 g groszku konserwowego,
  • 5 średnich ogórków konserwowych,
  • 3 łyżeczki przyprawy kebab-gyros,
  • 2,5 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka keczupu,
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej,
  • 1 łyżka oleju do smażenia,
  • sól, pieprz

(ilość produktów dla przygotowania 8 porcji)

Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich
Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich
Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich
Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich
Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich

WYKONANIE


Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich z kurczakiem

  1. Do przygotowanej miski wsyp makaron z zupek oraz dodaj do niego przyprawy z zupy ale bez torebki z olejem. Makaron zalej 250 ml wrzątku a następnie przykryj miskę pokrywką lub talerzem, by makaron napęczniał.
  2. Filety z piersi kurczaka opłucz, osusz na papierowym ręczniku, odkrój niedoskonałości a następnie pokrój w średnią kostkę.
  3. Na patelni rozgrzej olej a następnie do wrzuć na niego pokrojonego kurczaka.
  4. Podsmaż mięso aż do momentu ścięcia. Poznasz, że mięso jest gotowe gdy będzie białe oraz po przepołowieniu kawałka nie będzie różowe w środku.
  5. Gdy mięso będzie już gotowe, dodaj do niego przyprawę do kebabu. Możesz użyć domowej przyprawy do kebabu, który znajdziesz w moim przepiśniku – Domowa przyprawa do kebabu.
  6. Mięso dokładnie wymieszaj z przyprawą na patelni i zestaw ją z ognia.
  7. W dalszej kolejności pokrój w kostkę paprykę oraz ogórki konserwowe. Pamiętaj, że najlepsze są domowe korniszony, jeżeli chcesz przygotować je samemu, przepis na nie znajdziesz w moim przepiśniku: Tradycyjne ogórki konserwowe.
  8. Pokrojone ogórki i paprykę dodaj do makaronu. Następnie dodaj odcedzony na sitku groszek konserwowy.
  9. Obierz cebulę i następnie pokój ją w drobną kostkę. Przesyp pokrojoną cebulę na sitko i sparz ją wrzątkiem. Gdy cebula ocieknie z wrzątku, dodaj ją do miski z sałatką.
  10. Gdy mięso lekko przestygnie przerzuć je do miski, gdzie są pozostałe składniki.
  11. Na koniec dodaj majonez, keczup i musztardę oraz dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
  12. Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich jest gotowa!

MIEJ POD RĘKĄ

  • średnią miskę,
  • małe sitko do sparzenia cebuli i odcedzenia groszku,
  • średnią patelnię,
  • naczynie o pojemności min. 250 ml do omierzenia ilości wrzątku

CENNE RADY

Sałatkę możesz przechowywać w lodówce przez około 3 dni choć oczywiście najlepiej smakuje na świeżo. Jednak w gąszczu i ilości dań do przygotowania, gdy spodziewamy się gości, można przygotować ją dzień wcześniej.

SPOSÓB PODANIA

Sałatka kebab-gyros z zupek chińskich nie wymaga szczególnego podania. Wystarczy przełożyć ją do miseczki i podać swoim gościom lub domownikom.

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

poradniki kulinarne

kierunkowo.pl w socialmediach

Smakuj podróżując!

Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!