Sałatka z serem pleśniowym
Kolejna sałatkowa propozycja to sałatka z serem pleśniowym! Uwielbiam ser pleśniowy, mógłby go jeść o każdej porze i do wszystkiego, niestety nie należy do najtańszych więc nie gości na moim stole codziennie… Dlatego jeżeli już nachodzi mnie ochota na kawałek najczęściej błękitnego sera, zjadam go tak po prostu bez dodatków lub dodaję go do swoich ulubionych składników, tworząc smakowite potrawy w których jest on główną gwiazdą. Sałatka z serem pleśniowym to właśnie jeden z moich pomysłów na taką potrawę, gdzie ser pleśniowy jest najważniejszym składnikiem, przez co można się delektować jego smakiem. Dobrze dobrane dodatki oraz sos smietanowo-majonezowy tylko dopełniają całość i doskonale się komponują z intensywnym smakiem sera. Wypróbujcie bo warto!
oznaczenia
tagi
SKŁADNIKI
- 100 g ulubionej sałaty lub mixu,
- 3 małe ogórki gruntowe,
- 1 mała marchewka,
- pół małej cebuli,
- 200 ml sosu śmietanowo-majonezowego, który możesz przygotować wg mojego przepisu,
- 50 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią,
- 1 łyżeczka ziaren słonecznika
(ilość produktów dla przygotowania 2 porcji)
WYKONANIE
- W pierwszej kolejności przygotuj sos śmietanowo-majonezowy, na który przepis znajdziesz tutaj.
- Do przygotowanych misek wsyp po równo ulubionej sałaty lub mixu sałat.
- Ogórki umyj pod bieżącą wodą i pokrój je w średniej grubości plasterki. Nie obieraj ich ze skórki, dzięki temu będą bardziej chrupiące. Pokrojone ogórki wrzuć do misek z sałatą.
- Marchewkę obierz a następnie pokrój ją w słupki, które dodaj do misek.
- Cebulę pokrój w cienkie półplasterki i posyp nimi pozostałe składniki w miskach.
- Polej wszystkie przygotowane składniki przygotowanym wcześniej sosem śmietanowo-majonezowym.
- Na wierzch dodaj pokruszony w dłoniach ser pleśniowy. By kawałki sera nie były zbyt duże, możesz wcześniej pokroić ser w plastry lub kupić już pokrojony ser.
- Jako ostatni dodaj do sałatki słonecznik, którym posyp całość po wierzchu.
- Sałatka z serem pleśniowym jest gotowa do podania!
Sałatka z serem pleśniowym
MIEJ POD RĘKĄ
- miski lub głębokie talerze do podania,
CENNE RADY
Polskim bardzo znanym i doskonałym w smaku serem pleśniowym jest ser „Lazur” produkowany niedaleko moich rodzinnych stron. Kupując go nie powinieneś się zawieść. Często możesz go spotkać również w dyskontowych markach własnych, dlatego sprawdzaj producenta sera a nie tylko markę.
SPOSÓB PODANIA
Sałatka z serem pleśniowym jest wbrew pozorom dosyć syta, przez co nie musisz koniecznie podawać do niej żadnych dodatków. Jeżeli jednak chcesz się nią naprawdę najeść, możesz ją podać np. z pieczywem czosnkowym jako dodatek.
