Pomysły na dodatki do obiadu!
Znasz ten ból głowy, kiedy główne danie na obiad już zaplanowane ale za Chiny Ludowe nie wiesz co podać do…
Grillowana karkówka w musztardzie
Grillowana karkówka w musztardzie to kolejny fajny przepis, dzięki któremu tradycyjna grillowana karkówka zaskoczy twoich gości. Musztardowa marynata daje niesamowity, lekko pikantny smak, doskonale pasujący do wysmażonego kawałka mięsa wieprzowego. Karkówkę w musztardzie da radę przygotować dosłownie każdy, ponieważ przepis jest wręcz banalny, dlatego jeżeli zastanawiasz się co obok kiełbasek, szaszłyków czy skrzydełek położyć na ruszcie, grillowana karkówka w musztardzie będzie świetnym pomysłem!
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kaloryczność#TAGI
SKŁADNIKI
- 700 g karkówki wieprzowej,
- 120 g musztardy francuskiej,
- 50 g musztardy delikatesowej,
- 50 g ketchupu,
- 100 ml oleju rzepakowego
(ilość produktów dla przygotowania 6-7 porcji)
WYKONANIE
Grillowana karkówka w musztardzie
- Mięso opłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym a następnie pokrój w plastry o grubości około 1,5 centymetra.
- Przygotuj marynatę. Do miski wrzuć musztardę francuską, następnie dodaj olej i na końcu ketchup i musztardę delikatesową.
- Marynatę dokładnie wymieszaj i w dalszej kolejności wkładaj do niej pojedynczo plastry mięsa.
- Kawałki karkówki dokładnie obtaczaj w marynacie, tak by całe mięso było pokryte marynatą.
- Gdy wszystkie kawałki mięsa znajdą się już w marynacie, odstaw całość do lodówki na około 2 godziny.
- Rozpal grilla i gdy będzie już rozgrzany, układaj na ruszcie kawałki zamarynowanej karkówki.
- Mięso grilluj przez około 8-10 minut z każdej strony, kontrolując czy mięso się nie przypala.
- Po tym czasie grillowana karkówka w musztardzie jest gotowa do podania!
MIEJ POD RĘKĄ
- miskę,
- grill
CENNE RADY
Zamarynowaną karkówkę możesz poporcjować i zamrozić, dzięki czemu możesz wyciągnąć ją wtedy kiedy będzie potrzeba lub ochota.
SPOSÓB PODANIA
Grillowana karkówka w musztardzie doskonale smakuje z dodatkiem warzyw, np. sałatki z pomidorków koktajlowych lub bigosem z młodej kapusty. Dodatkowo warto podać do karkówki podpieczone pieczywo pszenne. Możesz wrzucić na grilla również przygotowany wcześniej chleb pszenny z żurawiną.
#TAGI
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Miesiąc bez słodyczy i niezdrowego jedzenia. Przyłącz się!
Pewnie nie raz słyszałeś że od słodyczy, fast food-ów czy gotowego sklepowego jedzenia się tyje. Też to słyszałem dlatego postanowiłem…
kierunkowo.pl w socialmediach
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
Najlepsze atrakcje w Karpaczu dla całej rodziny
Karpacz od lat jest jednym z najpopularniejszych kierunków turystycznych w polskich górach, do którego chętnie przez cały rok przybywają całe…
Wejście na Wzgórze Gosań (mapa, trasa, zdjęcia)
Wzgórze Gosań to wyjątkowe miejsce w Wolińskim Parku Narodowym ale i na całym polskim wybrzeżu. To właśnie na jego zboczach…