przepiśnik

Gulasz wołowy dla dwulatka

Po wielu propozycjach obiadków dla rocznego dziecka, które znajdziecie we wpisie: Moje pomysły na obiad dla rocznego dziecka [PRZEPISY], przyszedł czas by gotować dla dwulatka. Oto jedna z moich propozycji: prosty gulasz wołowy dla dwulatka! Długo gotowana wołowinka, dosłownie rozpływa się w ustach do tego mnóstwo warzyw, które dodają ważnych składników odżywczych. Oczywiście gulasz wołowy dla dwulatka podany jest dodatkowo z ziemniakami, chlebem lub innym dowolnym dodatkiem, dzięki czemu Wasza pociecha na pewno się nim nasyci. Wypróbujcie i przekonajcie się sami!

kategoria przepisu:

czas przygotowania:

trudność:

Gulasz wołowy dla dwulatka

składniki

  • 500 mięsa wołowego na gulasz,
  • 800 ml wody,
  • 2 średnie marchewki,
  • 2 małe pietruszki,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 mały seler,
  • 1 mały por,
  • 3 liście laurowe,
  • 5 ziaren ziela angielskiego,
  • pół łyżeczki lubczyku,
  • półtora łyżeczki soli,
  • 1 łyżka śmietany 18%,
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
(ilość produktów dla przygotowania 9-10 porcji)

wykonanie

  1. Mięso oczyścić i pokroić w drobną kostkę.
  2. Na dużą patelnię dodać olej i postaw ją na ogniu.
  3. Obierz cebulę z łupin a gdy olej będzie już gorący połóż ją na patelni w całości, korzeniem do góry.
  4. Dodaj na patelnię pokrojone mięso i smaż na średnim ogniu aż do momentu, gdy odparuje cała woda, którą puści mięso. Może to potrwać nawet ponad 10 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
  5. Gdy niemal cała woda już odparuje, dodaj na patelnię liście laurowe, lubczyk, ząbki czosnku w całości oraz ziele angielskie i smaż dalej przez 5 minut.
  6. Po tym czasie wlej na patelnię wodę oraz dodaj 1 łyżeczkę soli. Zagotuj całość na mocnym ogniu a następnie zmniejsz ogień na mały i duś pod przykryciem przez 45 minut.
  7. W czasie gdy dusi się mięso, obierz i pokrój w drobną kostkę wszystkie warzywa.
  8. Gdy mięso się się skończy dusić, dodaj do niego pokrojone warzywa oraz pół łyżeczki soli. Postaw ponownie patelnie na ogniu, zagotuj i gotuj dalej przez 45 minut pod przykryciem i na małym ogniu.
  9. Gdy gulasz już się ugotuje, zdejmij pokrywkę i odparuj go na dużym ogniu, gotują bez pokrywki przez 10 minut.
  10. Po tym czasie wyjmij z gulaszu liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, ząbki czosnku i cebulę. Zostaw na 10-15 minut by gulasz lekko ostygł.
  11. W osobnym naczyniu przygotuj śmietanę z mąką do zagęszczenia sosu. Dodaj całą śmietanę oraz mąkę do naczynia a następnie dolej odrobinę gulaszu, by zahartować śmietanę. Po chwili dodaj kolejną porcję sosu i ponownie zamieszaj. Zahartowaną śmietanę dodaj do gulaszu na patelni i dokładnie wymieszaj.
  12. Patelnię z gulaszem ponownie postaw na ogniu i często mieszając podgrzej ale nie doprowadź do wrzenia.
  13. Gdy całość zgęstnieje gulasz wołowy dla dwulatka jest gotowy!

Gulasz wołowy dla dwulatka

zdjęcia

zostań po więcej!

Jestem również na

Jesteś u mnie pierwszy raz? Pozwól, że przedstawię Tobie mojego bloga!

Gulasz wołowy dla dwulatka

przyda się podczas gotowania

  • dużą patelnię,
  • niewielkie naczynie do zahartowania śmietany,
  • miskę na pokrojone warzywa,

sposób podania

Gulasz wołowy dla dwulatka najlepiej podawać z ziemniakami, może być to np. puree ziemniaczane lub pieczywem: kawałkiem chleba lub bułki. Jeżeli ktoś chciałby dodatkowo podać jakieś warzywko, polecam zasmażane buraczki albo marchewkę z groszkiem.

cenne rady

Tak przygotowany gulasz wołowy dla dwulatka możesz zamrozić i wyciągnąć kiedy uznasz, że przyszedł na niego czas. Pozwoli Ci to rotować jedzeniem dla dziecka, przez co nie będzie monotonii a jednocześnie nic się nie zmarnuje.

zobacz również
znajdź podobne przepisy

podobne przepisy oznaczone tagiem: ,

inspiracje na przepisy z użytymi składnikami: , , , , , ,

poradniki kulinarne
To ważne!

Pomogłem lub zainspirowałem?

Postaw mi wirtualną kawę lub podaj wpis dalej! By udostępnić go w social mediach, użyj jednego z poniższych przycisków!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp

Każdy, nawet najdrobniejszy gest z Waszej strony, którym doceniacie moją pracę strasznie motywuje i daje poczucie, że to co robię ma sens oraz jest da Was wartościowe. Dlatego jeżeli w jakikolwiek sposób pomogłem Wam swoim blogiem, zachęcam do odwdzięczenia się komentarzem, udostępnieniem, dołączeniem do społeczności kierunkowo.pl w social mediach czy postawieniem kawki!

Możesz również zapisać się newslettera, dzięki któremu zawsze będziesz wiedział o nowych wpisach a także otrzymasz dodatkowe korzyści jak rabaty i darmowe materiały!

Znajdziesz mnie również w social mediach: Facebook, twitter, Instagram. Bedzie mi bardzo miło jak dołączysz do obserwujących!

Dziękuje, że wpadłeś! Zapraszam częściej:)

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x