Domowe przepisy na pasty kanapkowe
Jeżeli szukacie pomysłu na urozmaicenie śniadania, kolacji czy imprezowych przekąsek, doskonale trafiliście:) Poznajcie moje przepisy na pasty kanapkowe, które są…
Kompot z rabarbaru
Kompot z rabarbaru to jeden z wielu charakterystycznych smaków lata! Z niepozornych zielono-czerwonych łodyg można wyciągnąć niepowtarzalny smak, który nie kojarzy się z niczym innym jak pełnią lata. Kompot z rabarbaru to kulinarny banał, który wykona dosłownie każdy. Jedynie trzy składniki, niecała godzinka czasu i na naszym stole ląduje bezapelacyjnie wyjątkowo letni napój. Oczywiście można do niego dodać inne owoce, ale wtedy to już kompot ze świeżych, letnich owoców a nie tylko z samego rabarbaru, który może zastąpić dla wielu równie letnią domową lemoniadę. Zresztą najlepiej przekonać się samemu!
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kalorycznośćSKŁADNIKI
- 400g świeżego rabarbaru,
- 100 g cukru,
- 1 litr wody
(ilość produktów dla przygotowania ok. 900 ml kompotu)
WYKONANIE
Kompot z rabarbaru
- Rabarbar umyj pod bieżącą wodą, dokładnie wypłukując piasek.
- Dolne końcówki łodyg utnij i wyrzuć.
- Pozostałą część łodyg pokrój na 2-3 centymetrowe kawałki a następnie wrzuć je do przygotowanego garnka.
- Do garnka wsyp połowę przygotowanego cukru a na końcu wlej zimną wodę.
- Garnek postaw na średnim ogniu i doprowadź zawartość do wrzenia.
- Od momentu zagotowania kompotu, gotuj go dalej przez 25 minut na wolnym ogniu i pod przykryciem.
- Po tym czasie, gorący kompot przelej przez sitko.
- Ugotowany rabarbar pozostaw na sicie, by odciekł jeszcze przez około 5-10 minut.
- Co przecedzonego kompotu, który powinien być jeszcze ciepły, dodaj pozostały cukier i zamieszaj całość.
- Kompot z rabarbaru pozostaw do wystygnięcia i po tym czasie delektuj się jego orzeźwiającym smakiem.
MIEJ POD RĘKĄ
- średni garnek,
- sitko,
CENNE RADY
Rabarbar możesz zamrozić! Dzięki temu możliwe jest przygotowanie kompotu, również po zakończeniu sezonu. Warto przed mrożeniem pokroić sobie rabarbar na mniejsze kawałki, dzięki czemu zajmie mniej miejsca w zamrażalniku oraz będzie od razu gotowy do gotowania.
SPOSÓB PODANIA
Kompot z rabarbaru, podobnie jak np. kompot ze świeżych owoców czy domowa lemoniada, doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub orzeźwiający napój w upalne dni, kiedy dobrze jest go schłodzić w lodówce. Warto zabrać schłodzony kompot w termosie (które też utrzymuje temperaturę zimnych napojów) np. na rowerową wycieczkę, wyjazd nad wodę czy działkę!
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Pomysły na dodatki do obiadu!
Znasz ten ból głowy, kiedy główne danie na obiad już zaplanowane ale za Chiny Ludowe nie wiesz co podać do…
kierunkowo.pl w socialmediach
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
Szczeliniec Wielki z dzieckiem (parking, trasa, zdjęcia)
Góry Stołowe to magiczna kraina, zaklęta w skale, które przybierają tutaj niezwykłe kształty i formy. Wiele z nich przypomina zwierzęta…
Zamek w Rydzynie. Największy w Wielkopolsce!
Urzeka pięknymi wnętrzami oraz efektowną fasadą, zachwyca barokowym przepychem i wprawia w osłupienie swoją wielkością, dzięki której jest największym spośród…