Obiad na piątek bez mięsa? Moje pomysły i przepisy!

Obiad na piątek bez mięsa? Moje pomysły i przepisy!
  • Marcin
  • 1 grudnia 2021

Znajdź rozwiązanie cotygodniowego problemu, czyli co zrobić na obiad na piątek bez mięsa! Skorzystaj z moich pomysłów i przepisów by piątkowy obiad nie wiał nudą i jednocześnie spełniał Twoje oczekiwania!

Dlaczego obiad na piątek bez mięsa?

Piątkowy obiad, szczególnie w domach o tradycjach katolickich, starano się by zawsze był bezmięsny. Podobnie było w moim rodzinnym domu, czy w domu mojej babci gdzie taki obyczaj również funkcjonował. Sam podchodzę do niego mniej restrykcyjnie, choć przyznaję, że taki bezmięsny dzień w tygodniu to dobra odskocznia, patrząc chociażby ze zdrowotnego punktu widzenia.

To dobra okazja i powód, by postawić na obiad bardziej warzywny, mączny czy z często niedocenianą rybą. Poniżej przedstawię Wam kilka pomysłów i inspiracji właśnie na takie dania a po kolejne zapraszam do przepiśnika na kierunkowo.pl, gdzie wszystkie przepisy, które pasują jako propozycja na obiad na piątek bez mięsa oznaczyłem dla Was tagiem #obiad na piątek.

Pomysły na obiad na piątek bez mięsa

Poniżej przedstawiam Wam kilka najciekawszych moim zdaniem, pomysłów i przepisów na obiad na piątek bez mięsa. By łatwiej było Wam odnaleźć insprację, podzieliłem ja na kilka grup:

  • zupy,
  • placki i naleśniki,
  • kluski i pierogi,
  • dania rybne,
  • warzywne lub grzybowe,
  • nieszablonowe i odważne:)

Do każdego pomysłu podaję od razu link do przepisu, który również znajdziecie na blogu!

Zupy

Krem ze świeżych ogórków

krem ze świeżych ogórków obiad na piątek bez mięsa uroczysty obiad na niedzielę

Szybki prosty krem ze świeżych ogórków to treściwa zupa, która dodatkowo podana z grzankami domowej roboty stanie się konkretnym posiłkiem na piątkowy obiad.

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Krem ze świeżych ogórków

Zupa warzywna

Zupa warzywna obiad na piatek bez mięsa

Bogactwo witamin i zdrowia na jednym talerzu? Sezonowa zupa warzywna, która oczywiście najsmaczniejsza jest wiosną i latem, gdy na ogrodach pojawiają się nowalijki, jednak równie smaczna wyjdzie z mrożonych warzyw, dzięki czemu może gościć na waszych stołach przez cały rok!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Zupa warzywna

Placki i naleśniki

Banalne placuszki z serka homogenizowanego

Placuszki z serka homogenizowanego obiad na piątek bez mięsa

Placuszki z serka homogenizowanego, to jedno z naszych największych kulinarnych odkryć! Banalne w przygotowaniu, szybkie i bardzo praktyczne, bo ciasto można przygotować nawet kilka godzin wcześniej a gotowe placuszki zjeść nawet na drugi dzień! Polecam:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Banalne placuszki z serka homogenizowanego

Naleśniki z serem

naleśniki z serem

Klasyka obiadów na słodko, która uraczy nie jedno podniebienie. Kluczem do sukcesu jest oczywiście serowy farsz, który jest w nich najważniejszy i powinien być kremowy, słodki i puszysty. Równie ważny jest również sam naleśnik, bo nawet najlepszy farsz nie zakryje nieudanych naleśników:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Naleśniki z serem – obiad czy deser?

Placki ziemniaczane

obiad na piątek bez mięsa

Placki ziemniaczane to danie doskonałe samo w sobie, jednak podane z odpowiedni dobranym dodatkiem będą jeszcze lepsze! Co oprócz posypanych cukrem lub podanych ze śmietaną placków ziemniaczanych proponuję spróbować ich również w towarzystwie sosu grzybowego czy pieczarkowego!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Plyndze, czyli placki ziemniaczane

Poznajcie również moje przepisy na sosy: Sos grzybowy z mrożonych grzybów i Szybki sos pieczarkowy ze śmietaną

Kluski i pierogi

Pierogi z serem

domowe pierogi z serem

Pierogi z serem to najbardziej znana odmiana spośród bezmięsnych wersji tego, typowego polskiego dania. Oczywiście najlepiej smakują te przygotowane własnoręcznie, choć „pierogi od mamy” depczą im po piętach:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Pierogi z serem

Szagówki, które dla większości to kopytka

kopytka szagówki dodatki do obiadu obiad na piątek bez mięsa

Najlepsze kopytka to oczywiście te, które lata temu przygotowywała moja babcia i nikogo nie zaskoczę, że często lądowały na stole właśnie w piątek. Ja mam jednak swój przepis, dzięki któremu „tradycja” jest podtrzymywana:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Szagówki, czyli kopytka

Kluski leniwe

Kluski leniwe

Słodka wersja kopytek, czyli kluski leniwe, które przygotujecie z twarogu, który przewijał się już w innych, piątkowych daniach. Szczególnie lubiane przez dzieci:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Kluski leniwe

Dania rybne

Smażony łosoś

smażony łosoś w miodzie obiad na piatek bez mięsa

Choć sam nie jestem wielkim fanem łososia, w miodowej marynacie zjadam go z dużym smakiem i przyjemnością. A przecież to jedna z ulubionych ryb Polaków w ostatnich latach, więc coś w niej musi być i pewnie wielu zrobicie nią przyjemność, stawiając na piątkowy obiad.

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Smażony łosoś w miodzie na słodko

Domowe paluszki rybne

paluszki rybne obiad na piątek bez mięsa

Możecie iść na łatwiznę i kupić gotowe paluszki rybne, które nawet gdy będziecie wybierać na podstawie testów i rankingów, nie będą tak dobre jak domowe! Podstawą dobrych paluszków jest przede wszystkim ryba, dlatego gdy już dostaniecie najlepszą z możliwych, macie 95% szans na odniesienie kulinarnego sukcesu i przygotowanie doskonałych domowych paluszków. Warto spróbować – nie pożałujecie!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Paluszki rybne w domowym wydaniu

Warzywne lub grzybowe

Grilowane faszerowane pieczarki

faszerowane pieczarki z grilla z serem i orzechami

Szczególnie w letni piątek, gdy nie ma problemu rozpalić grilla warto przygotować wyśmienite pieczarki faszerowane serem i orzechami! Ich smakiem możemy cieszyć się cały rok, bo możemy przygotować je również w piekarniku, choć oczywiście z grilla są najlepsze:)

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Faszerowane pieczarki z grilla z serem i orzechami

Faszerowana cukinia fetą i suszonymi pomidorami

cukinia faszerowana fetą suszonymi pomidorami i oliwkami obiad na piątek bez mięsa

A może faszerowana cukinia w wersji bezmięsnej? Polecam Wam wersję, gdzie cukinie nadziewam fetą i suszonymi pomidorami!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Cukinia faszerowana fetą i suszonymi pomidorami

Gotowana kukurydza

gotowana kukurydza

Szybki i łatwy obiad na piątek bez mięsa? Proszę bardzo! Gotowana kukurydza, smak nadmorskich kurortów i letnich wakacji, bez większego trudu uzyskasz w swojej kuchni. Po szczegóły zapraszam do przepisu – link poniżej.

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Gotowana kukurydza

Smak lata? Poznaj miejsca nad Bałtykiem!

Wspomniałem o smaku lata? Nie mogę przegapić tej okazji i podzielić się z Wami ciekawymi miejscami nad Bałtykiem! W wielu z nich na pewno poczujecie zapach gotowanej kukurydzy:) Więcej miejsc poznacie w kategorii zwiedzam Polskę!

Nieszablonowe i odważne

Domowe sushi

domowe sushi przepis prosty

Czas na odważniejszy przepis! Zapachniało daleką Azją, która była inspiracją do stworzenia przepisu na domowe sushi, które przygotujecie ze składników dostępnych w naszym kraju a jednocześnie nie wydacie na nie całej swojej gotówki. Sprawdźcie koniecznie!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Domowe sushi. Przepis dla początkujących

Pyry z gzikiem – po wielkopolsku!

pyry z gzikiem

Z dalekiej Azji wracamy do rodzimej Wielkopolski, która ma również doskonały pomysł na obiad na piątek bez mięsa! To jedno z najbardziej charakterystycznych dań regionu, czyli pyry z gzikiem!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Pyry z gzikiem. Wielkopolski przysmak!

Smażony camembert

smażony camembert

Sporo było pomysłów i przepisów z wykorzystaniem twarogu, dlatego teraz dla odmiany inny ser. Smażony camembert to jeden z ulubionych obiadów mojej żony, który świetnie nadaje się na piątkowy obiad.

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Smażony camembert

Pizza, oczywiście bez mięsa

domowa pizza

Dobra Margherita nie jest zła! Nawet na piątkowy obiad, na który możecie przygotować również domową pizzę, po prostu nie dodając mięsnych dodatków. A dla tych, który mają mało czasu na gotowanie, polecam spróbować tortizzy!

Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Pizza. Domowa. Najlepsza!

A może owsianka?

czekoladowa owsianka z truskawkami

Wiem, wiem – owsianki raczej kojarzą się ze śniadaniem, ale uwierzcie mi, świetnie sprawdzą się również jako obiad. W moim wpisie: Niepowtarzalne pomysły na owsianki z dodatkami, znajdziecie kilka treściwych owsianek, po których na pewno nie będziecie głodni!

Dodatki

Może coś do picia?

Obiad, obiadem ale warto pomyśleć również o napojach, które można do niego podać. Szczególnie polecam Wam domową lemoniadę oraz kompot ze świeżych owoców. Więcej pomysłów znajdziecie w moim przepiśniku!

Inne dodatki do obiadu

Jeżeli szukacie pomysłów na dodatki do obiadu, nie tylko tego piątkowego, sprawdźcie również mój wpis z kilkunastoma pomysłami: Pomysły na dodatki do obiadu!

Więcej pomysłów: obiad na piątek bez mięsa!

Po więcej pomysłów na obiad wpadnijcie do przepiśnika kierunkowo.pl, gdzie pod tagiem #obiad na piątek znajdziecie więcej przepisów i pomysłów!

Piątek? Dwudzionka początek!

Wykorzystajcie piątek i kolejne dni nie tylko na kulinarne doświadczenia ale i podróżnicze! Co powiecie na szybki wypad gdzieś w Polskę? Poznajcie kilka ciekawych miejsc, które opisałem dla Was w kategorii zwiedzam Polskę!

0 0 votes
Article Rating

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację do dalszych podróży lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Podobne wpisy

Więcej podobnych wpisów znajdziecie w kategorii poradnik!

kierunkowo.pl w socialmediach

mapa atrakcji turystycznych w Polsce

Poznajcie interaktywną mapę ciekawych miejsc w Polsce na kierunkowo.pl!

Wszystkie ciekawe miejsca, które odwiedziłem opisałem dla Was w kategorii tu byłem.