Twarożek z pomidorami i ogórkiem kiszonym
Twarożek z pomidorami i ogórkiem to kolejna z past kanapkowych, które znajdziecie na moim blogu! Przyznaję się bez bicia, że uwielbiam śniadaniowe pasty i sałatki, które podane na kawałku pieczywa powodują, że śniadanie jest wyjątkowo smaczne. Jeżeli również lubicie pasty śniadaniowe koniecznie wypróbujcie również pastę z wędzonej makreli i twarogu, gziczkę idealną na śniadanie czy sałatkę z tuńczyka. A wracając do przepisu, dzięki któremu przygotujecie twarożek z pomidorami i ogórkiem, to jest on prosty, szybki i niebanalny! Bez problemu zrobicie ją w czasie gdy gotujecie wodę na poranną kawę czy herbatę a składniki kupicie bez problemu w najbliższym sklepie czy ryneczku. Uwierzcie mi, warto poświęcić kilka minut i przygotować właśnie taki twarożek na śniadanie a dzień od samego rana będzie lepszy!
oznaczenia
SKŁADNIKI
- 150 g sera twarogowego,
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub gęstego przecieru pomidorowego,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 1 ogórek kiszony (polecam ogórki kiszone według mojego przepisu),
- 1 cebula dymka ze szczypiorkiem,
- sól, pieprz
(ilość produktów dla przygotowania 8-10 porcji)
WYKONANIE
- Do przygotowanej miski wrzuć twaróg, dzieląc go dłońmi na mniejsze cząstki.
- Następnie dodaj do twarogu koncentrat pomidorowy lub gęsty przecier pomidorowy.
- Odetnij od cebuli dymki szczypior i drobno pokrój. Również dodaj do miski. Cebulę pokrój w drobną kostkę i wrzuć na niewielkie sitko a następnie sparz ją wrzątkiem i pozostaw by odciekła.
- Ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę i dodaj do pozostałych składników w misce.
- Do miski dodaj jogurt naturalny a na końcu wsyp sparzoną cebulę.
- Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, najlepiej używając widelca, którym dodatkowo ugniatamy i rozdrabniamy twaróg.
- Dopraw pastę solą i pieprzem.
- Po tym wszystkim twarożek z pomidorami i ogórkiem jest gotowy do podania!
Twarożek z pomidorami i ogórkiem kiszonym
MIEJ POD RĘKĄ
- miskę,
- sitko,
CENNE RADY
Jeżeli chcesz by twarożek z pomidorami i ogórkiem był jeszcze bardziej wyjątkowy i niepowtarzalny użyj twarogu wędzonego.
SPOSÓB PODANIA
Twarożek z pomidorami i ogórkiem warto podawać w formie pasty kanapkowej, dodatkowo posypany świeżym szczypiorkiem i udekorowany pomidorkami koktajlowymi. Doskonale smakuje z domowej roboty pieczywem a także jako pasta do imprezowych krakersów czy pieczywa czosnkowego!
