Pita z kurczakiem i warzywami

WYKONANIE

Pita z kurczakiem i warzywami

1. Przygotuj sos tzatziki, korzystając z mojego przepisu: Sos tzatziki. Następie przygotuj również przyprawę do kebabu, skorzystajcie również z mojego przepisu: Domowa przyprawa do kebabu.
2. Filet z kurczaka opłucz, osusz i pozbaw niedoskonałości a następnie pokrój w plasterki.
3. Cebulę obierz z łupin i również pokrój w półplasterki z czego 3/4 należy dodać do mięsa a pozostałą cebulę zostawić surową na później.
4. Na patelni rozgrzej olej i gdy będzie już gorący wrzuć pokrojone mięso i cebulę. Mięso smaż przez około 4-5 minut na średnim ogniu, rzadko mieszając. Pod koniec smażenia dodaj przyprawę do kebaba i zamieszaj całość.
5. Równocześnie chlebki pita przekrój i włóż do nagrzanego opiekacza lub piekarnika (150 stopni). Opiekaj do zarumieniania lub piecz w piekarniku przez około 4 minuty.
6. Gdy mięso się smaży a chlebki pita opiekają, przygotuj pozostałe składniki. Sałatę opłucz i osusz a następnie pokrój w paski, umytego pomidora pokrój w półplasterki a korniszona w plasterki.
7. Jak chlebki pita będą już podgrzane, chwyć jednego w dłoń (warto mieć kuchenną rękawice), włóż do przygotowanego papieru lub serwetki i otwórz.
8. Pitę w pierwszej kolejności posmaruj sosem, następnie dodaj pokrojoną sałatę i dalej usmażone mięso.
9. Na warstwie mięsa układaj warzywa: surową cebulę, ogórki konserwowe i pomidora.
10. Na koniec polej po wierzchu pitę sosem i ketchupem.
11. Gotowe! Pita z kurczakiem i warzywami przygotowana do podania!

MIEJ POD RĘKĄ

CENNE RADY