Sos BBQ (sos barbecue)
Jeden z najpopularniejszych sosów ostatnich lat! Wyraźnie pikantny, zdecydowanie pomidorowy, delikatnie słodki i dopełniony aromatem dymu wędzarniczego – oto sos BBQ (sos barbecue)! Po ten bardzo popularny sos w ostatnim czas, chętnie sięgamy przy okazji przygotowywania grilla, kebaba, frytek czy nawet czipsów! Bez problemu kupimy w pobliskim sklepie, jednak nie oszukujmy się, że ten w domowym wykonaniu jest o niebo lepszy! Dlatego nie ma co zwlekać, oto gotowy przepis na sos BBQ, który przygotujecie w kilka minut!
oznaczenia
tagi
Marcin Krawczyk
Od ponad 30 lat podróżuję po Polsce, odkrywając jej najciekawsze zakątki i smaki. Specjalizuje się w krótkich wyjazdach (mikropodróżach), dzięki którym udaje mi się łączyć pracę zawodową z życiem pełnym podróżniczych przygód! Swoimi mikropodróżniczymi odkryciami dzielę się z Wami od 2019 roku na moim blogu – kierunkowo.pl, starając się tworzyć najbardziej rzetelny blog podróżniczy o Polsce. Więcej o mnie przeczytacie tutaj
SKŁADNIKI
- 3 czubate łyżki ketchupu łagodnego,
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej,
- pół łyżeczki wędzonej słodkiej papryki,
- szczypta ostrej papryki,
- 1 łyżeczka powideł śliwkowych,
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire,
- 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego,
- 1/3 łyżeczki soli,
- 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego,
(ilość produktów dla przygotowania 150 ml sosu)
WYKONANIE
- Sos BBQ jest banalny w przygotowaniu! Zacznij od przygotowania miseczki, do której będą dodawane składniki.
- W pierwszej kolejności dodaj do miski 1 łyżkę miodu a następnie wędzoną i ostrą paprykę w proszku.
- Dalej dodaj musztardę oraz powidła śliwkowe.
- Następnie do misko dodaj sos worcestershire oraz czosnek granulowany i sól.
- Na koniec dodaj ketchup i koncentrat pomidorowy.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ze sobą i gotowe!
Sos BBQ (sos barbecue)
MIEJ POD RĘKĄ
- miskę
CENNE RADY
Sos BBQ możesz również wykorzystać jako marynatę do pieczonych czy grilowanych mięs. Warto wtedy dodać do niego nieco oleju.
Ja tworzę rzetelne treści, którym możesz zaufać a Ty stawiasz kawkę:)
Dzięki drobnym wpłatom od Czytelników (10, 15, 25 zł), mogę utrzymywać i rozwijać bloga
SPOSÓB PODANIA
Sos barbecue (sos BBQ) to doskonały dodatek do wspomnianych wcześniej przekąsek, jak np. tradycyjne frytki ziemniaczane, frytki z batatów i marchewki, pizzy, czipsów czy kebaba. Można wykorzystać go również jako dodatek do potraw z grilla lub przy przygotowywaniu hot-dogów (np. hot-dogi z karmelizowaną cebulą czy hot-dogi z serem i ogórkami konserwowymi) czy burgerów! Za każdym razem będzie ciekawym dodatkiem.
Dodaj komentarz