Domowa mielonka na chleb

WYKONANIE

Domowa mielonka na chleb

1. Cebule obierzcie i pokrójcie w drobną kostkę.
2. Na patelnię dodajcie olej i postawcie ją na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodajcie pokrojoną cebulę oraz szczyptę soli i zeszklijcie ją przez 2 minuty.
3. Do mięsa mielonego dodajcie sól, vegetę, przyprawę do mięsa mielonego (którą możecie przygotować wg mojego przepisu: Przyprawa do mięsa mielonego – mój przepis) oraz pieprz ziołowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. W międzyczasie cebula powinna być już wystarczająco zeszklona i wtedy możecie dodać ją również do mięsa.
5. Foremkę posmarujcie margaryną, wsypcie do niej około 2 łyżek bułki tartej i kulistymi ruchami obsypcie ją po ściankach formy.
6. Następnie do mięsa dodajcie mleko, jajko i resztę bułki tartej (wraz z nadmiarem z foremki).
7. Całość mięsnej masy wymieszajcie, by wszystkie składniki się równomiernie ze sobą połączyły.
8. Gotową masę przełóżcie do przygotowanej foremki, ugniatając ją dłonią by wypchnąć nadmiar powietrza.
9. Mielonkę wstawcie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (program grzanie góra-dół) i pieczcie przez 75 minut.
10. Po tym czasie domowa mielonka na chleb jest gotowa do wyciągnięcia z piekarnika, a następnie odstawienia do ostygnięcia.
11. Gdy domowa mielonka na chleb będzie już letnia, wyciągnijcie ją z foremki i postawcie na talerzu lub desce wyłożonej ręcznikiem papierowym, który wpije nadmiar tłuszczu.
12. Chłodną mielonkę wstawcie do lodówki na minimum 2-3 godziny by zrobiła się zimna, bo dopiero wtedy można ją wygodnie kroić.
13. Gotowe!
14. df
15. Cebulę podsmażyć na oleju dodać na mięso dodać pozostałe składniki wymieszać na równo masę przełożyć do taksówki wysmarowanej margaryną i opuszczonej bułką tartą i piec w piekarniku 180 stopni góra-dół przez godzinę i 15 minutC

MIEJ POD RĘKĄ

CENNE RADY