Szybkie i łatwe koreczki na imprezę! Dziesiątki pomysłów na składniki!

Marcin

23 grudnia 2021

Szybkie i łatwe koreczki na imprezę to dobrze Wam znana imprezowa przekąska, która dzięki temu, że daje dużą swobodę i dowolność w doborze składników, ma szansę zasmakować wszystkim waszym gościom! Kluczowe przy ich pogotowaniu jest wybranie składników, które powinny być dobrej jakości. Zachęcam Was do sięgania po własne wyroby i przetwory, bo tym na pewno zaskoczycie swoich biesiadników a wtedy chętniej sięgną po koreczka:) Propozycje i pomysły, na to, co nadziać na koreczki znajdziecie poniżej!

OZNACZENIA

kategoria przepisu

przekąski

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

#TAGI

SKŁADNIKI

dodatki mięsne:
- domowe wędliny np. domowy schab wędzony, wędzona pierś z kurczaka czy domowa szynka drobiowa z szynkowaru,
- wędliny długodojrzewające np. szynka szwarcwaldzka, jamon serrano itd.,
- wędliny podsuszane np. kiełbasa żywiecka, kindziuk, sucha krakowska itd.,
- kiełbasy np. kabanosy, fuet, chorizo, salami, kiełbasy podsuszane itd.,
sery:
- sery pleśniowe np. Lazur, camembert, sery regionalne,
- sery twarde np. gouda, salami, tylżycki, oscypek,
- sery miękkie np. mozzarella, feta,
- sery wędzone np. domowy twaróg wędzony, wędzony ser żółty,
dodatki rybne, np:
- wędzone ryby: łosoś, pstrąg, makrela itd.
- ryby w oleju lub zalewie octowej, np. śledzie,
dodatki warzywne:
- świeże warzywa np. ogórek, papryka, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka,
- przetwory gotowe np. oliwki, suszone pomidory, marynowane pieczarki lub grzybki, papryka konserwowa, marynowane cebulki,
- przetwory domowe np. ogórki po kaszubsku, pikle z musztardą, domowe kiszone ogórki,
dodatki owocowe, np. ananas, mango, winogrono, awokado, truskawki,
pieczywo:
- pieczywo jasne np. pszenna bagietka, grzanki pszenne,
- pieczywo ciemne lub pieczywo razowe np. domowy chleb razowy, pumpernikiel,
- pieczywo na zakwasie np. najprostszy chleb żytni na zakwasie czy chleb cebulowy na zakwasie,
inne dodatki:
- płatki świeżych ziół np. bazylii, mięty, pietruszki,
- bakalie i orzechy,
- tofu,
- tortille

(ilość produktów dla przygotowania tylu porcji ilu potrzebujecie:))

WYKONANIE

Szybkie i łatwe koreczki na imprezę! Dziesiątki pomysłów na składniki!

Przygotujcie składniki na koreczki, ja do swoich użyłem: sera gouda, ogórków po kaszubsku, papryki czerwonej, kabanosów drobiowo-wieprzowych, sera Camembert, zielonych oliwek, marynowanych pieczarek, szynki szwarcwaldzkiej. To tylko jedna z setek jak nie tysięcy kombinacji, które możecie nadziać na koreczki. Wszystko zależy od tego, na co macie w danej chwili ochotę.
Pierwszą warstwę koreczka (dolną) najlepiej zrobić z twardego, możliwie równego składnika, bo to od niej zależy czy nasz koreczek będzie stabilnie stał na tacy. Może to być kostka twardego sera, kawałek kiełbasy, kawałek pieczywa, połówka pomidorka koktajlowego lub winogrona. Im wykałaczka lepiej będzie się w nim trzymała, tym lepiej:)
Kolejne warstwy koreczka (górne) to już pełna dowolność! Ograniczyć Was może tylko wasza kreatywność:)
Po natknięciu na patyczek wszystkich składników, które wybraliście, ostawiacie koreczek na tacę lub półmisek i gotowe!

MIEJ POD RĘKĄ

wykałaczki,
taca, półmisek lub deska to odkładania gotowych koreczków

CENNE RADY

Pewnie zastanawiacie się ile koreczków przygotować? Ja zawsze zakładam, że przygotowuję 4-5 koreczków na 1 osobę.

Podobają się Wam imprezowe przekąski “na jeden kęs”? Poznajcie więcej podobnych przepisów, które znajdziecie pod tagiem #imprezowe finger foods.

SPOSÓB PODANIA

Szybkie i łatwe koreczki na imprezę to gotowa przekąska, którą bez zbędnych dodatków stawiacie po prostu na biesiadnym stole. Oczywiście warto podać je w towarzystwie innych przysmaków i przekąsek. Po pomysły i inspirację zapraszam Was do tagów #imprezowe finger foods oraz #przepisy na imprezę, gdzie znajdziecie dziesiątki innych przepisów!

zobacz wszystkie przepisy w moim
przepiśniku

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Postaw kawkę

Zostań Patronem

Marcin

Mikropodróżnik kochający domową, najlepiej regionalną kuchnię! Człowiek wielu pasji, na które zawsze ma za mało czasu. Z temperamentu ekstrawertyk, czyli sangwinik i choleryk w jednym. Do tego wszystkiego “nocny marek”, piwosz oraz miłośnik funky i kolarstwa szosowego. Prywatnie szczęśliwy mąż i tata. Więcej na stronie o mnie.

poradniki kulinarne

Domowe przepisy na pasty kanapkowe

Jeżeli szukacie pomysłu na urozmaicenie śniadania, kolacji czy imprezowych przekąsek, doskonale trafiliście:) Poznajcie moje przepisy na pasty kanapkowe, które są…