Przepis na sos tysiąca wysp, który od razu polubisz!

Marcin

31 grudnia 2021

Sos tysiąca wysp niewiele ma wspólnego z morskimi wyspami, morzem czy nawet matematyką:) Powstał po raz pierwszy na pograniczu USA i Kanady w regionie o nazwie Tysiąc Wysp, gdzie płynie na rzeka św. Wawrzyńca na której znajduje się wiele wysp ale czy tysiące…;) Nie wiem, ale to nie ważne! Oryginalny sos możecie zamówić w internecie natomiast mój przepis na sos tysiąca wysp jest kompromisem pomiędzy oryginalną recepturą a moimi ulubionymi smakami, które mam na wyciągnięcie ręki. Jak zwykle w przypadkach gdy odtwarzam znane przepisy, nie wychodzę z założenia, że należy kurczowo trzymać się oryginalnej receptury ale stworzyć zbliżone danie, które przygotuję z łatwo dostępnych u nas produktów. Tak właśnie było również z moim sosem tysiąca wysp!

OZNACZENIA

kategoria przepisu

przekąski

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

duża, czyli pójdzie w boczki

#TAGI

SKŁADNIKI

100 g majonezu,
70 g ketchupu, możecie użyć domowego ketchupu, który przygotujecie wg mojego przepisu: Domowy ketchup z pomidorów
2 ogórki konserwowe
1 jajko, ugotowane na twardo,
60 g papryki konserwowej,
1 łyżeczka sosu Worcestershire,
pół łyżeczki czerwonej papryki w proszku,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka musztardy delikatesowej,
sól, pieprz

(ilość produktów dla przygotowania 220 ml sosu)

WYKONANIE

Przepis na sos tysiąca wysp, który od razu polubisz!

Ugotowane na twardo jajko pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do rozdrabniacza a następnie poszatkuj na drobną kostkę.
Rozdrobnione jajko przełóżcie do przygotowanej miseczki.
Ogórki i papryką konserwową pokrójcie na średniej wielkości kawałki i również wrzućcie do rozdrabniacza.
Poszatkujcie warzywa na drobną kostkę, podobnie jak wcześniej jajko i dodajcie do miseczki pozostałymi składnikami.
Do miseczki dodajcie majonez, ketchup, sos Worcestershire, słodką paprykę w proszku, cukier, musztardę oraz sól i pieprz.
Wszystkie składniki wymieszajcie ze sobą i gotowe!
Oto cały przepis na sos tysiąca wysp według mojego pomysłu:)

MIEJ POD RĘKĄ

blender z rozdrabniaczem,
miseczka

CENNE RADY

Zamiast papryki konserwowej możecie użyć świeżej papryki (w tej samej ilości), jednak wtedy dodajcie do sosu 1 łyżeczkę octu winnego. Pamiętajcie też, że sos tysiąca wysp ze świeżą papryką, trzeba szybciej zjeść bo prędzej się popsuje.

SPOSÓB PODANIA

Sos tysiąca wysp nie jest samodzielnym daniem ale doskonale sprawdzi się jako dodatek. Świetnie pasuje do tradycyjnych frytek, frytek z batatów i marchewki ale również do domowych hamburgerów, kebaba czy nawet pity!

#TAGI

inne przepisy z:

zobacz wszystkie przepisy w moim
przepiśniku

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Postaw kawkę

Zostań Patronem

Marcin

Mikropodróżnik kochający domową, najlepiej regionalną kuchnię! Człowiek wielu pasji, na które zawsze ma za mało czasu. Z temperamentu ekstrawertyk, czyli sangwinik i choleryk w jednym. Do tego wszystkiego „nocny marek”, piwosz oraz miłośnik funky i kolarstwa szosowego. Prywatnie szczęśliwy mąż i tata. Więcej na stronie o mnie.

poradniki kulinarne