Puree z kalafiora

Marcin

23 lutego 2020

Puree z kalafiora to prosty i szybki do przygotowania dodatek, do dziecięcego obiadku. Zdrowy i smaczny, zadowoli na pewno nie jedno dziecięce podniebienie. Z racji że możemy przygotować je zarówno ze świeżego kalafiora jak i mrożonego, nie jest to dodatek sezonowy. Sposób przygotowania nie różni się od siebie niezależnie czy używacie mrożony czy świeży kalafior.

OZNACZENIA

kategoria przepisu

dla dzieci

czas przygotowania

szybki (do 1 godziny)

trudność

łatwe

koszt wykonania

kaloryczność

normalna

#TAGI

kuchnia dla najmłodszych

SKŁADNIKI

450 g świeżego kalafiora (różyczek) lub mrożonego
20 g masła (ok. 1 łyżka)

(ilość produktów dla przygotowania 6 porcji)

WYKONANIE

Puree z kalafiora

Kalafiora podziel na różyczki, wyrzuć głęb (środkową, grubą łodygę). Jeżeli używasz mrożonego kalafiora, z reguły jest on już podzielony na różyczki.
Następnie odpowiednio przygotowanego kalafiora ugotuj w wodzie. Do garna z zimną wodą dodaj pokrojony kalafior i postaw garnek na palniku. Od momentu zagotowania, gotuj pod przykryciem, przez ok. 20 minut aż do momentu gdy kalafior stanie się miękki.
Odcedź ugotowanego kalafiora. Dodaj do garnka masło – daj mu zmięknąć.
Zblenduj całość na gładką i jednolitą masę.
Puree z kalafiora gotowe!

MIEJ POD RĘKĄ

mały garnek
blender

CENNE RADY

Puree można mrozić, tak by podać je swoim pociechom w późniejszym czasie.

SPOSÓB PODANIA

Purre z kalafiora do doskonały dodatek do dziecięcych dań obiadowych. Może być podawane razem z daniami mięsnymi, rybami czy daniami na bazie warzyw. Ja polecam serwować go razem z mini pulpecikami w sosie pomidorowym, na które przepis znajdziecie w moim przepiśniku.

#TAGI

kuchnia dla najmłodszych

inne przepisy z:

kalafior

zobacz wszystkie przepisy w moim
przepiśniku

Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)

Postaw kawkę

Zostań Patronem

Marcin

Mikropodróżnik kochający domową, najlepiej regionalną kuchnię! Człowiek wielu pasji, na które zawsze ma za mało czasu. Z temperamentu ekstrawertyk, czyli sangwinik i choleryk w jednym. Do tego wszystkiego “nocny marek”, piwosz oraz miłośnik funky i kolarstwa szosowego. Prywatnie szczęśliwy mąż i tata. Więcej na stronie o mnie.

poradniki kulinarne

miesiąc bez słodyczy miesiąc bez rozpusty 30 dni bez słodyczy

Miesiąc bez słodyczy i niezdrowego jedzenia. Przyłącz się!

Pewnie nie raz słyszałeś że od słodyczy, fast food-ów czy gotowego sklepowego jedzenia się tyje. Też to słyszałem dlatego postanowiłem…

Domowe przepisy na pasty kanapkowe

Jeżeli szukacie pomysłu na urozmaicenie śniadania, kolacji czy imprezowych przekąsek, doskonale trafiliście:) Poznajcie moje przepisy na pasty kanapkowe, które są…