Sałatka z tuńczyka z ryżem i oliwkami
Nawet takiemu fanowi klasycznej sałatki z tuńczyka, może się ona kiedyś znudzić. Szukając odmiany powstał właśnie ten przepis, który oprócz standardowych składników jak jajka czy szczypiorek, zawiera w sobie również biały ryż i oliwki, które dodają charakteru! Sałatka z tuńczyka z ryżem i oliwkami to pozornie niewielka zmiana, która robi ogromną różnicę! Sprawdźcie sami!
oznaczenia
SKŁADNIKI
- 140 g tuńczyka z puszki (odpowiada 1 puszcze, najlepiej w sosie własnym),
- 100 g ryżu białego,
- 3 jajka,
- 50 g oliwek,
- szczypior z 1 cebuli dymki,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka ketchupu,
- sól, pieprz
(ilość produktów dla przygotowania 8 porcji)
WYKONANIE
- Ryż ugotuj na miękko, czyli zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Jajka ugotuj na twardo, następnie ostudź w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.
- Ugotowany i lekko ostudzony ryż wsyp do miski, po czym dodaj do niej pokrojone jajka.
- Oliwki odcedź na sitku z zalewy a następnie pokrój w plasterki i dodaj do jajek i ryżu.
- Tuńczyka również odcedź z zalewy i bez rozdrabniania dodaj do miski.
- Odetnij szczypiorek od cebuli dymki, opłucz pod bieżącą wodą, osusz i poszatkuj możliwie drobno.
- Pokrojony szczypiorek dodaj do miski i następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki: majonez, ketchup, pieprz i sól.
- Sałatkę wymieszaj dokładnie, by wszystkie składniki się dobrze wymieszały.
- Po tym sałatka z tuńczyka z ryżem i oliwkami jest gotowa!
Sałatka z tuńczyka z ryżem i oliwkami
MIEJ POD RĘKĄ
- miskę,
- małe sitko,
- 2 małe garnki,
CENNE RADY
Sałatka z tuńczyka z ryżem, po za szczypiorkiem nie zawiera w sobie żadnych świeżych warzyw, które szybko mogłyby się popsuć, dlatego możesz przygotować ją nawet dwa dni przez przyjęciem czy kolacją, choć oczywiście najsmaczniejsza jest krótko po przygotowaniu.
SPOSÓB PODANIA
Sałatka doskonale się sprawdzi jako jedno z dań na niewielkie przyjęcie czy rodzinną kolację. Z tego powodu warto podać ją ze świeżym, najlepiej domowym pieczywem, np. chlebem razowym, domową wędliną np. przygotowaną w szynkowarze przepyszną szynką z kurczaka lub serem wędzonym własnej roboty! Dodatkowo by jeszcze bardziej urozmaicić dodatki do sałatki, możecie przygotować pasty kanapkowe, np. pastę z twarogu i makreli lub klasyczną pastę jajeczną, które przygotujecie w kilkanaście minut.
