Miesiąc bez rozpusty. Podsumowanie i efekty wyrzeczeń
Moje coroczne wyzwanie, które robię przez 30 dni poprzedzających święta Bożego Narodzenia, stało się niemal rytuałem. Nazwałem je „Miesiąc bez…
Zapiekanki z pasztetem, borówkami i serem
Zapiekanki z pasztetem, borówkami i serem to ciekawy i niebanalny pomysł na kolację, spotkanie ze znajomymi czy nawet szybki obiad! Sekretem ich smaku jest połączenie domowego pasztetu z konfiturą z borówek, które łączy w sobie wytrawność mięsa i słodycz oraz kwasowość borówek. A dodatkowo wszystko to przykryte plastrami ogórka małosolnego i sera mozzarella. Dodatkowo zapiekanki są banalne i szybkie w przygotowaniu. Warto jednak pamiętać, że ostateczny smak zależy w ich przypadku od dobrej jakości składników, dlatego jeżeli tylko możecie używajcie domowych produktów. Prawda, że brzmi dobrze? Smakuje jeszcze lepiej, o czym przekonacie się, przygotowując zapiekanki w swoich domach.
OZNACZENIA
kategoria przepisu czas przygotowania trudność koszt wykonania kalorycznośćSKŁADNIKI
- 2 bułki pszenne,
- 150 g pasztetu, np. pasztetu drobiowego z żurawiną i jabłkiem,
- 1 ogórek małosolny (można zastąpić je ogórkami kiszonymi),
- 100 g tartego sera mozzarella,
- 50 g konfitury z borówek,
- 1 cebula dymka,
- sól, pieprz
(ilość produktów dla przygotowania 4 porcji)
WYKONANIE
Zapiekanki z pasztetem, borówkami i serem
- Bułki przekrójcie na dwie połówki a następnie posmarujcie każdą wewnętrzną stronę bułki konfiturą z borówek.
- Pasztet pokrójcie na grube plastry, które później układajcie na posmarowanych borówkami bułkach.
- W dalszej kolejności pokrójcie ogórka małosolnego na podłużne plasterki, które następnie układajcie na plastrach pasztetu.
- Jako ostatnie na zapiekanki z pasztetem, dodajcie tartą mozzarellę oraz doprawcie z wierzchu solą i pieprzem.
- Przygotowane zapiekani z pasztetem, borówkami i serem włóżcie do nagrzanego piekarnika do 180 stopni (program: grzanie góra-dół) na 10 minut.
- Po tym czasie wyciągnijcie zapiekanki, posypcie je szczypiorkiem z cebuli dymki i gotowe!
MIEJ POD RĘKĄ
- papier do pieczenia
CENNE RADY
Borówki (czy konfiturę z borówek) możecie zastąpić konfiturą z żurawiny, która również świetnie pasuje do mięsnych dań i przekąsek. Dodatkowo ogórki małosolne, z racji że są typowo sezonowym przysmakiem, możecie zastąpić ogórkami kiszonymi, które choć są wyraźnie bardziej kwaśne, nie zepsują smaku przekąski.
SPOSÓB PODANIA
Jak już wspomniałem, zapiekanki z pasztetem, borówkami i serem warto przed podaniem posypać świeżym szczypiorkiem i w sumie to wszystko:) Więcej nie potrzeba, by cieszyć się ich smakiem.
inne przepisy z:
Drogi Czytelniku, miło mi, że dotarłeś do końca mojego wpisu! Jeśli pomógł on znaleźć niezbędne informacje, inspirację lub po prostu spodobało się Tobie, to co robię, będę wdzięczny, gdy wesprzesz mnie niewielkim napiwkiem stawiając wirtualną kawkę lub zostając Patronem bloga:)
poradniki kulinarne
Miesiąc bez słodyczy i niezdrowego jedzenia. Przyłącz się!
Pewnie nie raz słyszałeś że od słodyczy, fast food-ów czy gotowego sklepowego jedzenia się tyje. Też to słyszałem dlatego postanowiłem…
kierunkowo.pl w socialmediach
Smakuj podróżując!
Odkrywaj nowe smaki oraz regionalne kuchnie podczas podróży! Daj się zainspirować i poznaj podróżnicze wpisy na kierunkowo.pl!
ZAUROLANDIA w Rogowie. Prawdziwy raj dla dzieci!
Gdybym miał wskazać Wam kilka miejsc, które warto odwiedzić całą rodziną a w szczególności gdy chcemy zapewnić naszym dzieciom dzień…
Wielkopolski Park Narodowy. Co warto zobaczyć?
Wielkopolski Park Narodowy to jeden z 23 polskich parków narodowych i jedyny leżący na terenie Wielkopolski. Jak każdy z parków…